

Este vino es fruto del deseo, de una intuición…Fieles a su trayectoria de ir recuperando parte de su historia, de su tradición, del deseo de realizar un vino blanco mediterráneo con variedades locales como la Garnacha Blanca, Macabeo y Cartoixà…La voluptuosidad, la elegancia y la rectitud…Palabras mayores. Se fermentó en madera, con levaduras no seleccionadas, dando resultado a una fermentación alcohólica de 10 meses. Preparaos para ser seducidos…







El Dido Blanco es un viaje por la D.O. Montsant. Las Garnachas provienen de 2 fincas situadas en Marçà y Falset. La primera, es una viña vieja de 70 años, situada en la zona temprana, es la más calurosa de la D.O. Ésta ha sabido madurar con sabiduría hasta poder hacer la vendimia la segunda semana de Septiembre. La segunda finca, de 25 años de edad, con Garnacha y Macabeo, está situada cerca de Falset. Es una zona de más vigor y frescura, lo que ha permitido compensar la calidez y la densidad de la primera con una buena acidez, ph bajo y aromas especiados. Las otras dos fincas son de Macabeo, de más de 70 años, situadas en las zonas más frías y más tardanas, lo que confiere a los vinos la estructura y el potencial de envejecimiento.
- D.O
- Montsant
- Variedad de uva
- Macabeo 50%, Garnacha Blanca 40% y Cartoixà 10%
- Vinificación
- El 15% de las uva se macera con piel de 3 a 5 días en barricas abiertas para hacer pie de cuba con levaduras autóctonas. El otro 20% se macera con piel 24 horas y el resto se prensa directamente.Crianza del 30% de la garnacha se cría en ánfora de arcilla de 3000 litros y el 70% restante en barricas de entre 300 y 4000 litros durante 8-9 meses.
- Viñedo
- Vino ecológico. Edad del viñedo en 70 años. Suelo Calcáreo.
- Envejecimiento
- 9 meses
- Productor
- COMERCIALIZADO por: Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)
- Origen
- Falset (Tarragona, España)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- El vino presenta aromas de otoño, fruta madura, frutos secos y semillas.
- Boca
- Extremadamente cremoso y con un final largo.
- Maridaje
- Ideal para acompañar carnes, pescados en compañía y en una buena terraza.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Tipo
- Blanco
Fundada en 1986, Primeras Marcas nació con la idea de formar parte del propio departamento comercial de las bodegas representadas y no únicamente como un eslabón más entre productor y consumidor. Con esta premisa y juntamente con un riguroso sistema de selección de productos, se ha ido posicionando de manera sólida durante sus casi 40 años de vida, siempre fiel a sus criterios de selección que conforman los pilares del éxito de la empresa:
- Empresa de base familiar
- Prestigio internacional reconocido
- Nivel óptimo de calidad
- Venta selectiva de sus productos