
Las Teselas es un tinto de estilo bordelés, en el que las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, se han ensamblado para ofrecernos un vino con cuerpo, pero a la vez fresco por las características singulares del terruño de Finca Élez.
Un tinto tan elegante como complejo, con un corte que recuerda lo mejor de los vinos más emblemáticos y veteranos elaborados en los más de 30 años de historia de la bodega.






- D.O
- Pago Finca Élez
- Variedad de uva
- 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot
- Vinificación
- Maceración pre fermentativa de 4 días a 14 º C. Fermentación y maceración de 21 días a no más de 25º, separada en distintos depósitos por parcela y variedad. Maceración post-fermentativa para fijar color y aromas. Fermentación maloláctica en depósito de hormigón. Crianza por varietales: Cabernet Sauvignon ¼ parte en barrica francesa nueva de 225 12 meses y el resto en Hormigón durante 10 meses. Merlot: 1/3 en barrica de 500 litros de roble francés durante 9 meses.
- Viñedo
- Vino de finca procedente de las parcelas La vieja - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) cultivadas en torno a 1000 metros de altitud. Suelos procedentes del mesozoico con más de 66 millones de años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza.
- Envejecimiento
- 10 meses
- Guía Peñín
- 91
- James Suckling
- 91
- Productor
- 1080 LZ Vinos en Altura S.L (Avenida dels Tarongers 33 Bajo, 46011 Valencia, España)
- Origen
- El Bonillo (Albacete, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Aromas a especias y plantas aromáticas del entorno como tomillo y romero.
- Boca
- Las Teselas de Élez se presenta con un coupage típicamente bordelés. Es un vino con cuerpo, pero a la vez fresco por las características singulares del terruño. Con delicadas notas de moca se percibe como envolvente y largo. Un vino hecho para disfrutar.
- Tipo
- Tinto
La calificación de vino de Pago supone la máxima categoría que puede obtener un vino en España. Es para nosotros un gran reconocimiento, que a la vez nos obliga a dar cumplimiento a una serie de estrictos requisitos, todos ellos orientados a garantizar la máxima calidad de los vinos.
El vino nace de la uva, por ello, aspectos como la altitud en la que esta se cultiva, resultan claves en la obtención de un vino de calidad. La altura de 1.080 metros donde se encuentran nuestros viñedos implica más y mejor radiación solar. Además, se produce una mayor amplitud térmica, que puede alcanzar los 20 grados, durante los meses de gestación y maduración de la uva.
Los suelos en los que están plantadas las vides, la altitud a la que se cultiva la uva y la climatología, resultan fundamentales para el resultado final.
Los viñedos de Pago Finca Élez están situados en un paraje que reúne unas características edáficas y un microclima único e irrepetible. Aspectos que confieren a nuestras uvas, unos rasgos muy particulares que las diferencian y distinguen de otras de su entorno.
Unos suelos pobres, superficiales, pedregosos, poco profundos, bien drenados y calizos, que regulan muy bien la vegetación de las viñas y su vigor, produciendo rendimientos bajos.
Una climatología extrema, con gélidos inviernos y veranos muy calurosos, escasas lluvias y grandes períodos de sequía. Esto se traduce en una gran amplitud térmica, que supera los 20 grados entre el día y la noche, durante la época de maduración de la uva.
Viñedos en tierra de sabinas, un árbol protegido, que solo se encuentra en climas extremos y suelos biológicamente muy especiales. También son propias de la zona, algunas hierbas aromáticas como tomillo, romero y mejorana.