Quesos

Pago de la Jaraba Curado 1KG

Bodegas Pago de la Jaraba

El Queso Manchego Artesano D.O. CURADO “La Jaraba” se caracteriza por su gran cremosidad además de consistencia y firmeza, textura homogénea con apenas ojos, color marfil, y paladar marcado por su persistencia y sabor desarrollado gracias a su óptima maduración, propio de un queso curado de gran calidad.

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ORIGEN
Villarrobledo, Albacete (España)

Queso Manchego D.O.P Curado Artesano elaborado con tipo de leche cruda. Curación mínima de 6 meses.

Tabla con valores nutricionales por 100 gramos:

 

Valor energético

1914kj/450 Kcal.

Hidratos de carbono

 2,92gr.

Azúcares

0,10 gr.

Sal

 1,47gr.

Proteínas

23,3 gr.

Grasas

 39,2gr.

Ácidos grasos saturados

 20,5gr.

Nuevo
Productor
Pago de la Jaraba S.L (C/Molino Nuevo 15, 02600 Villarrobledo, Albacete, España)
Origen
Villarrobledo, Albacete (España)
Graduación Alcohólica
0%
Peso
1 KG aproximadamente
Ingredientes y alérgenos
Leche cruda de oveja manchega, sal, fermentos lácteos, cuajo y consevante E-1105

BODEGAS PAGO DE LA JARABA

La Jaraba está situada sobre el paraje histórico del mismo nombre, a caballo de los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha.

De extraordinaria historia, no en vano el Hombre( Homo Erectus ),ya moraba en este paraje hace más de 100.000 años, concretamente en el Paleolítico Inferior, realizando sus primeras herramientas, como así se constata de los descubrimientos arqueológicos del más importante yacimiento de la región ( Museo Arqueológico Provincial de Albacete).

En el transcurrir de los tiempos, sobre estas fértiles tierras las diferentes culturas asentadas sobre ella, han cultivado vid y elaborado caldos, que han alegrado y complementado la alimentación a sus gentes. Hay constancia que a mediados del siglo XVIII ya eran elaborados y conocidos los vinos de La Jaraba. Sucesivas generaciones han continuado elaborando con fiel respeto a las tradiciones de vinificación, solo interrumpidos por guerras y desastres naturales.

En los albores del siglo XXI nace la bodega PAGO DE LA JARABA con el claro objetivo de engrandecer la calidad de sus vinos.

Bodegas Pago de la Jaraba

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