
Comprar vino La Comtesse Gran Vino de Guarda
La Comtesse es el blanco más refinado de Pazo de Barrantes, elaborado a partir de las viñas más viejas de la propiedad, plantadas en 1965, localizadas en el Pago Cacheiro. Se trata de un homenaje a la condesa gallega viuda de Creixell, y desde su concepción en 2009 ha buscado mostrar la increíble personalidad de la Albariño y la autenticidad de este pequeño terruño de 1,5 hectáreas. Para potenciar estos elementos se ha incorporado a la fermentación y crianza en tinos de roble francés, un envejecimiento en depósito de hormigón que le confiere una mayor expresividad y longevidad, convirtiendo La Comtesse 2017 en un Gran Vino de Guarda.
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- Tipo
- Blanco
- D.O
- Rías Baixas
- Variedad de uva
- Albariño
- Vinificación
- Después de una exhaustiva selección, las uvas son despalilladas y suavemente prensadas en una prensa neumática. Para garantizar una mayor pureza aromática, el mosto se decanta por flotación. Posteriormente fermenta a 10 ºC durante un periodo de 60 días en tinos de madera de roble francés de 3.000 litros de capacidad. El vino realiza una crianza de 12 meses en los mismos tinos de madera, de los cuales 6 está en contacto con sus lías, y otros 13 en depósito de hormigón.
- Viñedo
- Pago Cacheiro. Viñedo de cepas viejas situado en la Finca Pazo de Barrantes. Área de 1,5 hectáreas. Viñedo plantado en 1965. Suelos graníticos, con arena en la superficie. Clima Atlántico, suave, con precipitaciones abundantes que rondan los 1.500 mm anuales.
- Envejecimiento
- 25 meses
- Guía Peñín
- 96
- Tim Atkim
- 96
- James Suckling
- 95
- Productor
- Marqués de Murrieta S.A (Paseo de la Castellana 126 4ºd, 28046 Madrid, España)
- Origen
- Valle del Salnés (Pontevedra)
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Presenta aromas de nectarina madura, fruta de membrillo, sugerencias de tomillo, eneldo e hinojo además de un fondo de eucalipto.
- Boca
- Buen volumen en boca, muy sabroso y estructurado, complejo y cremoso. Final muy fresco y persistente.
- Maridaje
- Cigalas y centollo relleno, carnes blancas, aves rellenas, sushi, quesos de vaca y oveja acompañados por fruta confitada y foie entre otros.
BODEGAS PAZO BARRANTES
Ubicada en pleno Valle del Salnés, cuna del Albariño, Pazo de Barrantes es una finca de doce hectáreas autocontroladas situada alrededor de la bodega. Todas ellas están cultivadas con la reina indiscutible de la D.O. Rías Baixas, la Albariño, la dama blanca de España que cuenta con mayor notoriedad internacional. Su clima es Atlántico, suave, con precipitaciones abundantes que rondan los 1.500 mm anuales. La composición del suelo en la finca es de carácter arenoso, poco profundo y algo ácido.
Historia
La Bodega Pazo de Barrantes se construyó en 1991 junto al pazo de Barrantes, palacete gallego propiedad de la familia Creixell desde 1511. Se sitúa a orillas del río Umia, en el corazón del valle del Salnés, en la costera localidad de Barrantes (Pontevedra). El pazo ha estado íntimamente ligado a la historia de Galicia desde hace varios siglos. En 1930, siendo propietaria la octava condesa de Creixell, el pazo se convierte en el marco de la firma del primer Pacto de Autonomía Gallega, conocido históricamente como el Pacto de Barrantes. Por vía de herencia recibe la propiedad del pazo su nieto Vicente Cebrián Sagarriga, décimo conde de Creixell, quien lo somete a una reconstrucción de tal envergadura que accede al premio europeo Marqués de Amodio.
Bodega
Tras haberse iniciado en el mundo del vino a través del proyecto emprendido en la renombrada bodega riojana, Marqués de Murrieta, fundada en 1852, decide embarcarse en un proyecto similar, pero esta vez en su querida Galicia aprovechando los recursos naturales que abrazan el pazo y sus 12 hectáreas de viñedo de Albariño. Por ello construye la bodega pensando en una elaboración limitada a la que dota de la mejor tecnología del momento.
