Nariz: Sobresalen los aromas florales de lavanda y violetas, las frutas rojas como cerezas, fresas y grosellas, y las notas de pimienta y piel de naranja.
Boca: En boca destaca su fluidez y un tanino sedoso que envuelve el paladar, con un final cítrico y mineral, muy fresco. Una deliciosa mencía que expresa muy bien su origen atlántico.
ELABORACIÓN
Viñedo: Mencía plantada hace 50 años en la finca A Pena das Marías. Está ubicada en el municipio de Amandi, en las vertiginosas pendientes que forman los Cañones del Sil.
Vinificación: El vino fermentó en foudres de roble francés de 4.000 litros, donde se crío durante 10 meses.
El vino fermentó en foudres de roble francés de 4.000 litros, donde se crío durante 10 meses.
Viñedo
Mencía plantada hace 50 años en la finca A Pena das Marías. Está ubicada en el municipio de Amandi, en las vertiginosas pendientes que forman los Cañones del Sil.
Sobresalen los aromas florales de lavanda y violetas, las frutas rojas como cerezas, fresas y grosellas, y las notas de pimienta y piel de naranja.
Boca
En boca destaca su fluidez y un tanino sedoso que envuelve el paladar, con un final cítrico y mineral, muy fresco. Una deliciosa mencía que expresa muy bien su origen atlántico.
Tipo
Tinto
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