
PESQUERA CRIANZA
Vino de fama mundial, refleja el carácter de toda una tierra llena de historias, costumbres y encanto; donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura, todo un regalo para los sentidos. Es un vino lleno de fruta, con carácter mineral y finura única.
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- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Permanece reposando durante unos 6 meses en botella antes de su salida al mercado.
- Viñedo
- Ubicación dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros. Área de 200 hectáreas en total. Edad media de 25 años. Suelo de terreno franco-arenoso.
- Envejecimiento
- 18 meses
- Productor
- Alejandro Fernandez Tinto Pesquera S.L (Calle Real 2, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)
- Origen
- Pesquera del Duero (Valladolid, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color violeta burdeos intenso.
- Nariz
- Presenta una nariz muy profunda que se desdobla lentamente dando paso a un amplísimo abanico de matices que incluyen: ciruelas negras, moras en sazón, regaliz, chocolate y especiados sobre un nítido fondo mineral.
- Boca
- En boca se aprecia una acidez marcada que se complementa majestuosamente con una capa profunda de taninos maduros y ahumados bien integrados. El posgusto es persistente con un final de moras confitadas, piel de naranja y finas hierbas de bajo monte.
- Maridaje
- Ideal con carnes rojas, asados, jamón y quesos curados. Se recomienda decantación, ya que pueden aparecer posos que no afectan a la calidad del vino.
- Tipo
- Tinto
El grupo Familia Fernández Rivera
En el teatro Gran Maestre de Madrid, asistimos a la renovación de la imagen de uno de los emblemas del vino español. Un cambio que, según la empresa, obedece a un plan de modernización en el que se llevaba trabajando mas de un año, y que, en ningún caso, debe entenderse como una ruptura sino como una adaptación a los nuevos tiempos.
«Nuestros logros son fruto del trabajo y la implicación de toda la familia durante más de 40 años consolidados, con el respaldo de nuestros padres, Alejandro y Esperanza. La vida sigue, y la tercera generación que se incorpora es gente joven, y nos empuja”, explicó Lucía Fernandez, directora general, quien aseguró que con la nueva identidad del grupo, que factura 20 millones al año, de los cuales 18 corresponden a la bodega Tinto Pesquera, y emplea a 120 personas, se reconoce el éxito de la familia. “Grupo Pesquera no reflejaba nuestra grandeza. El nombre estaba estrictamente ligado a un vino e invisibilizaba al resto de nuestras bodegas, fundamentales en nuestra trayectoria»
Familia Fernández Rivera está compuesta por cinco empresas:
El buque insignia Tinto Pesquera, y Condado de Haza, ambas bodegas ubicadas en Ribera del Duero;
Dehesa de la Granja, en Vadillo de Guareña (Zamora), y dedicada además de al vino a la comercialización de garbanzos, queso y aceite de oliva virgen extra;
La bodega El Vínculo, en Campo de Criptana (Ciudad Real), y
El hotel AF Pesquera, en Peñafiel (Valladolid)."