
Comprar sidra El Gaitero Etiqueta Negra.
Se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas típicamente asturianas (Teórica, Raxao, Perico y Reona). Se obtiene un mosto de gran calidad. Consiguiendo una sidra de gran riqueza aromática. La sidra asturiana por excelencia y más valorada a nivel nacional.
Nota de cata:
Limpidez: Transparente, cristalino y brillante.
Color: Amarillo pálido, con tonalidades pajizas propias de su estado evolutivo.
Aroma: Fino, agradable y recordando a la fruta.
Paladar: Fresco, afrutado y dulce. Acorde con las tendencias y gustos actuales.
- Origen
- Villaviciosa (Asturias)
- Graduación Alcohólica
- 7%
- Tipo
- Sidra
El Gaitero nace en una de las bodegas centenarias asturianas con más tradición, en la que el visitante puede realizar un recorrido único para adentrarse en los secretos del sabor de Asturias, la sidra.
Desde el canigú –zona de entrada de la manzana para su clasificación previa y lavado- y la Sala de Prensas –donde se tritura la manzana y se extraen sus primeros jugos-, hasta el tren de embotellado y embalaje –automatizado con tecnología puntera-, la historia y las emociones se palpan en todos y cada uno de los espacios de La Espuncia. Y el corazón de Valle Ballina y Fernández late en sus cinco bodegas: la Central, la de las Provincias, la de los Países Americanos, la de los depósitos de metal y la de los nuevos depósitos de acero inoxidable.
En estas tres bodegas, la sidra fermenta, para ir a parar a un último lugar antes de embotellarse: la nueva bodega con casi un centenar de depósitos de acero al carbono, con capacidad individual de 56.000 litros. Es en ella donde la sidra pasa por un último proceso de filtración, con filtros tangenciales de última generación.
Además, La Espuncia acoge en sus 40.000 metros cuadrados los almacenes, laboratorio, zona de elaboración de dulces, las nuevas oficinas de la empresa, el edificio de la Colección Permanente de El Gaitero y una sala de cata en la que los miles de visitantes que se acercan cada año a la bodega degustan las mejores sidras de El Gaitero.