
Platon es un tinto elaborado con cepas viejas de Tinta de Toro con más de 100 años. Un vino con 20 meses de crianza en barricas que lo hacen longevo sin que pierda frescor y alegría. A los aromas afrutados típicos de la Tinta de Toro, se suman notas de toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao. En boca muestra una gran estructura y untuosidad que lo hacen ideal para maridar guisos contundentes, carnes rojas y caza.







- Tipo
- Tinto
- D.O
- Toro
- Variedad de uva
- Tinta de Toro
- Vinificación
- Fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 20 meses en barricas.
- Viñedo
- Edad más de 100 años.
- Envejecimiento
- 20 meses
- Productor
- Bodegas y Viñedos Divina Proporción S.L (Plaza Mayor 5, 49031 Toro, Zamora, España)
- Origen
- Toro (Zamora, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo guinda con ribetes picotas y lágrima densa.
- Nariz
- Destacan sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao. Junto con los aromas de mora silvestre y ciruela confitada, característicos de la Tinta de Toro.
- Boca
- Potente, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que invita a un segundo trago.
- Maridaje
- Ideal con guisos, carnes rojas y caza.
BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN
Bodega Divina Proporción se encuentra situada en la localidad de Toro (Zamora) y elabora sus vinos bajo la Denominación de Origen Toro. Se funda en el año 2009 y su producción es ecológica, cuentan con más de 15 hectáreas de viñedo propio de una media de 25 años asentados en suelos de carácter pobre y cargado de piedra.
Bodega Divina Proporción comparte la elaboración de vinos con una amplia oferta enoturística y gastronómica, por lo que invitamos a que descubran esta bodega tan "divina".
