Suscríbete y te regalamos envíos gratis para tu próxima compra superior a 50€
* Sólo Península

Check also

Enrique Mendoza Pinot Noir 2015

Bodegas Enrique Mendoza

1623

Nuevo

  • Alicante
  • Bodegas Enrique Mendoza
  • Alfaz del Pí (Alicante)
  • Tinto
  • 12 meses
  • Pinot Noir

Comprar vino Enrique Mendoza Pinot Noir

Enrique Mendoza nos ofrece este monovarietal de pinot noir, una cepa originaria de la borgoña que ha sabido adaptarse a los suelos de este viñedo alicantino. Envejecimiento de 10 meses en barrica de roble francés de Allier.

Los gastos de envío más económicos. ¡ENVÍO 24-48 horas!

8,25 € IVA incluído

Al comprar este producto puede obtener hasta 8 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 8 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,01 €.

  • Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.

Nota de cata

Vista: Color rojo picota con destellos violetas.

Nariz: De aroma de fruta madura, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras rojas o grafito. Nos recuerda también a flores blancas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza.

Boca: Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.

Elaboración

Viñedo: Pinot Noir 100% de los viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena.

Vinificación: La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.

TipoTinto
D.OAlicante
Vinificación La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.
MaridajeEnsaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.
ViñedoPinot Noir 100% de los viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena.
VistaColor rojo picota con destellos violetas.
Variedad de uvaPinot Noir
ProductorBodegas Enrique Mendoza
OrigenAlfaz del Pí (Alicante)
BocaCon buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.
NarizDe aroma de fruta madura, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras rojas o grafito. Nos recuerda también a flores blancas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS ENRIQUE MENDOZA


La pasión por el vino hizo que nacieran estas bodegas. Y esa pasión no ha hecho más que crecer.


El proyecto nació a finales de los 70, cuando Enrique Mendoza se interesó en profundidad por el mundo de la enología, hasta que decidió continuar la tradición de la Marina Baixa de producir vino para consumo familiar.


Hoy esas primeras plantaciones se han convertido en 2 bodegas, una de crianza en Alfaz del Pí y otra de elaboración en Villena (Finca El Chaconero) junto al santuario Virgen de las Virtudes.


Viñedos propios, control del agua, los mejores técnicas de viticultura y la mejor uva; estos son los fundamentos para conseguir "el mejor vino". 


El afinamiento de sus vinos se realiza en la bodega subterránea de Alfaz del Pí, dando a cada vino su tiempo en barricas seleccionadas de los mejores bosques de Nevers, Allier, Missouri o Oregón.


Bodegas Enrique Mendoza


Foto: Viñedos de la Finca de Bodegas Enrique Mendoza

Aceptar

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación.
Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies. Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más