
"En el valle de Esclans los ángeles susurran. Si bebes este vino, es posible que los escuches.. Si nos visitas, es posible que los veas ". Esta es la elocuente presentación que de Whispering Angel hace su creador y propietario de Château d’Esclans, Sacha Lichine. Toda una referencia actual del rosado provenzal a nivel mundial. Exuberante, accesible, muy gastronómico y de un delicado color rosa pálido. Ideal para beber, en cualquier momento, desde el mediodía hasta la medianoche. Es el líder actual del mercado de rosados "premium" que se ha convertido en un fenómeno durante todas las estaciones del año.






- D.O
- Côtes de Provence
- Zona Elaboración
- Provence
- Variedad de uva
- 72% Garnacha, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault y 4% Tibouren
- Vinificación
- Vendimia manual llevada a cabo solo desde el amanecer hasta el mediodía, para evitar las horas más calurosas. Clasificación empleando un ojo óptico. Despalillado de las uvas y leve prensado a 7-8 ºC para evitar la oxidación. Sin maceración el mosto pasa a cumplimentar su fermentación y maduración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con 'bâtonnage' dos veces por semana.
- Viñedo
- Viñedos seleccionados de La Motte, en Provenza. Clima Mediterráneo con influencia continental.
- Robert Parker
- 91
- James Suckling
- 91
- Productor
- Moët Hennessy España S.A (C/Consell de Cent 334, 08009 Barcelona, España)
- Origen
- Provence (Francia(
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rosa.
- Nariz
- Notas de frutos rojos frescos y recuerdos florales.
- Boca
- Maduro y carnoso. Seco (cero azúcares) y con acabado liso y redondo. Sin regusto ni picaduras astringentes.
- Maridaje
- Un vino versátil. Debido a sus orígenes, acompaña a la perfección la cocina mediterránea y los embutidos. Siguiendo la ruta de las especias hacia Oriente Medio, las posibilidades de maridaje van desde platos ligeros, platos con hierbas aromáticas y especias exóticas. También se combina a la perfección con platos tailandeses picantes, vietnamitas y japoneses.
- Tipo
- Rosado
Moët Hennessy. Wines & Spirits: el Grupo es líder mundial en vinos y licores premium, con la ayuda de prestigiosas marcas como Château d'Yquem, Dom Pérignon, Hennessy, Veuve Clicquot, Moët & Chandon y Ruinart.
La misión del Grupo LVMH es representar las cualidades más refinadas del «Art de Vivre» occidental en todo el mundo. Desde su creación en 1987, LVMH ha comprendido una cartera única de más de 70 marcas prestigiosas.
“Nuestras 26 casas están inspiradas en el mismo espíritu de perfección, moldeado por la búsqueda continua de innovación que persiguen a diario, desde la producción y el marketing hasta la distribución, para fortalecer continuamente el atractivo y la reputación de nuestras marcas”.
Moët & Chandon, Krug, Veuve Clicquot, Hennessy y Château d’Yquem son solo algunas de las marcas de vinos y licores LVMH de renombre mundial que se han convertido en sinónimo de los orígenes y terruños más prestigiosos.
Ubicadas en Champagne, Burdeos y otras regiones vitivinícolas ilustres, muchas de estas son casas centenarias con un carácter único, que comparten una fuerte cultura de excelencia.
Supervisados por Moët Hennessy, estos cavas, vinos y licores excepcionales de todo el mundo se unen como una colección de marcas raras donde convergen el patrimonio y la innovación, la autenticidad y la creatividad.