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Vinos de Francia
Pascal Jolivet Sancerre 2022
Este vino se caracteriza por su equilibrio, frescura y precisión. Único, riguroso, elegante y divinamente bueno.
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NOTA DE CATA
Boca: Con un estilo marcado por la riqueza, la elegancia y la delicadeza, este vino es potente y presenta un perfecto equilibrio.
MARIDAJE
El pescado del Loira, los crustáceos y el queso de cabra encontrarán en la fuerza, la expresividad y la mineralidad de este Sancerre una base sobre la que expresarse plenamente.
ELABORACIÓN
Viñedo: Terroirs Mezcla de 50% caliza, 30% arcilla-caliza y 20% pedernal. Bué, Verdigny, Saint Satur, Sainte Gemme.
Vinificación: Cada uva es seleccionada a la recepción de la vendimia, trabajamos por gravedad para respetar el circuito natural de vinificación. Hacemos una prensa ligera y solo conservamos los jugos de la gota y el corazón de la prensa. Cada origen de uva se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Nuevo
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Sancerre
- Variedad de uva
- Sauvignon Blanc
- Vinificación
- Cada uva es seleccionada a la recepción de la vendimia, trabajamos por gravedad para respetar el circuito natural de vinificación. Hacemos una prensa ligera y solo conservamos los jugos de la gota y el corazón de la prensa. Cada origen de uva se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
- Viñedo
- Terroirs Mezcla de 50% caliza, 30% arcilla-caliza y 20% pedernal. Bué, Verdigny, Saint Satur, Sainte Gemme.
- Productor
- IMPORTADO por: Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)
- Origen
- Loire (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Boca
- Con un estilo marcado por la riqueza, la elegancia y la delicadeza, este vino es potente y presenta un perfecto equilibrio.
- Maridaje
- El pescado del Loira, los crustáceos y el queso de cabra encontrarán en la fuerza, la expresividad y la mineralidad de este Sancerre una base sobre la que expresarse plenamente.
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