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Vinos de Francia
Louis Latour Pouilly-Fuissé 2022
El Louis Latour Pouilly-Fuissé es uno de los Bourgognes blancos más solicitados. El viñedo, al oeste de la villa de Mâcon, es una prolongación de los Crus del Mâconnais. Ocupa las zonas donde la piedra caliza combina con arcillas gruesas y a este fenómeno se le atribuye el sabor, la frescura y el bello color verde-oro del vino. Louis Latour fue uno de los primeros en comercializar el Pouilly-Fuissé, en 1934.
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NOTA DE CATA
Vista: De color dorado con tonalidades verdes.
Nariz: Este vino se presenta aromas de frutas maduras: melocotón, albaricoque y uvas.
Boca: Es un vino de una refinada delicadeza muy largo en el paladar que envejecerá maravillosamente.
MARIDAJE
Marisco, jamón al horno con gelatina de perejil, raya, queso Reblochon
ELABORACIÓN
Viñedo: Edad del viñedo de 30 años. Suelo de piedra caliza y arcilla gruesa.
Vinificación: Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica completa. Crianza de 8-10 meses en cubas de acero inoxidable
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Pouilly-Fuissé
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Vinificación
- Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica completa. Crianza de 8-10 meses en cubas de acero inoxidable
- Viñedo
- Edad del viñedo de 30 años. Suelo de piedra caliza y arcilla gruesa.
- Envejecimiento
- 10 meses
- Productor
- Louis Latour
- Origen
- Borgoña (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- De color dorado con tonalidades verdes.
- Nariz
- Este vino se presenta aromas de frutas maduras: melocotón, albaricoque y uvas.
- Boca
- Es un vino de una refinada delicadeza muy largo en el paladar que envejecerá maravillosamente.
- Maridaje
- Marisco, jamón al horno con gelatina de perejil, raya, queso Reblochon
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