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La Mujer Cañón 2023
Este monovarietal de Garnacha es una verdadera joya y, además, en cuanto sea catado será, de nuevo, muy bien valorado por la crítica especializada. Con un fondo aromático de hierbas mediterráneas, su paso por boca se muestra elegante y voluminoso.
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(Solo para SEUR FRIO)
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Nota de Cata
Vista: Delicado color cereza muy bonito y brillante, con reflejos anaranjados.
Nariz: Compleja con fruta roja, como las cerezas y las frambuesas, intensos especiados como la vainilla, el clavo y la pimienta blanca sobre un fondo de flores secas y sutiles ahumados.
Boca: Es fluido, con una textura fina y aérea que envuelve el paladar. Al final aparece una magnífica fragancia de fruta como la granada, pieles de cítricos y toques refrescantes mentolados acompañados por un delicioso aroma de hojas de té verde e incienso.
Maridaje
Vinos de Madrid
Elaboración
Viñedo: Peña Lancharrasa. Viñedo situado a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar en el término municipal madrileño de Cadalso de los Vidrios. Superficie de 0,8 hectáreas. Viñedo plantado en 1934. Suelo pobre, granítico meteorizado con aporte acentuado de limo con muy poca profundidad y bajo en materia orgánica.
Vinificación: Elaboración con uva entera, 100% raspón y poco intervencionista. Fermentación espontánea con levaduras indígenas en temperaturas suaves y controladas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Vinos de Madrid
- Zona Elaboración
- San Martín de Valdeiglesias
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- Elaboración con uva entera, 100% raspón y poco intervencionista. Fermentación espontánea con levaduras indígenas en temperaturas suaves y controladas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.
- Productor
- COMERCIALIZADO por: Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Delicado color cereza muy bonito y brillante, con reflejos anaranjados.
- Nariz
- Compleja con fruta roja, como las cerezas y las frambuesas, intensos especiados como la vainilla, el clavo y la pimienta blanca sobre un fondo de flores secas y sutiles ahumados.
- Boca
- Es fluido, con una textura fina y aérea que envuelve el paladar. Al final aparece una magnífica fragancia de fruta como la granada, pieles de cítricos y toques refrescantes mentolados acompañados por un delicioso aroma de hojas de té verde e incienso.
- Maridaje
- Vinos de Madrid
- Viñedo
- Peña Lancharrasa. Viñedo situado a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar en el término municipal madrileño de Cadalso de los Vidrios. Superficie de 0,8 hectáreas. Viñedo plantado en 1934. Suelo pobre, granítico meteorizado con aporte acentuado de limo con muy poca profundidad y bajo en materia orgánica.
- Envejecimiento
- 14 meses
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Uvas Felices nace de la asociación de varios bodegueros reconocidos de España. Su objetivo es aunar esfuerzos para presentar vinos procedentes de diferentes regiones españolas y amparados bajo el manto de la distribuidora Vila Viniteca.
Los proyectos vinícolas que componen Uvas Felices son Ca N’Estruc, L’Origan, El perro verde, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa y El Hombre Bala.
Las bodegas que elaboran los vinos que quedan recogidos bajo este paraguas están ubicadas en algunas de las denominaciones de origen más representativas de nuestra geografía como son Yecla, Rueda, Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Vinos de Madrid, Cava y Cataluña.
En la mayoría de ocasiones estos proyectos cuentan con una historia que se remonta siglos atrás (como es el caso de Ca N'Estruc, que data de 1548), y en otras se trata de bodegas de reciente fundación.
Gran parte del éxito de este compendio radica en la diversidad de sus integrantes, de sus distintas procedencias y de la amplia variedad de uvas y suelos con los que trabajan.
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