Vinos de Madrid

Treinta Mil Maravedíes 2019

Bodegas Marañones

Comprar vino Treinta Mil Maravedíes

Treinta Mil Maravedíes es el precio que pagó Don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias a los frailes del convento de Santa María. Es también el vino de comarca de Marañones, un tinto fresco, goloso, que se elabora con raspón y pisado a pie. La Garnacha se acompaña con acierto de un pequeño porcentaje de otras variedades autóctonas que le aportan estructura.

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VARIEDAD

90% Garnacha y 10% Otras

BODEGA

Bodegas Marañones

Vinos de Madrid

ORIGEN

San Martín de Valdeiglesias (Madrid)

ENVEJECIMIENTO

8 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

94
GP

NOTA DE CATA

Vista: De color cereza.

Nariz: Balsámica, de especias dulces, hierbas de monte y fruta roja.

Boca: Especiada, balsámica y con buena acidez.

MARIDAJE

Tapas, entrantes, embutidos.

ELABORACIÓN

Viñedo: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Viñedos ecológicos que se ubican a una altitud entre los 650 y los 800 metros. Edad entre 30 y 70 años. Suelo fresco, profundo, ricos en materia orgánica y compuesto de granítico muy meteorizado y de textura arenosa.

Vinificación: Fermentación en tinos de madera de 3.000 a 4.500 litros de capacidad y en depósitos de acero inoxidable, con levadura autóctona y 'pigeage'. El 90% de las uvas pasaron enteras y el 10% despalilladas. Fermentación maloláctica natural. Crianza de 8 meses con sus propias lías en foudres y tinos de madera de roble francés de 2500 a 11500 litros. Crianza del ensamblaje durante 2 meses.

Estado Nuevo

Tipo: Tinto
D.O: Vinos de Madrid
Variedad de uva: 90% Garnacha y 10% Otras
Vinificación: Fermentación en tinos de madera de 3.000 a 4.500 litros de capacidad y en depósitos de acero inoxidable, con levadura autóctona y 'pigeage'. El 90% de las uvas pasaron enteras y el 10% despalilladas. Fermentación maloláctica natural. Crianza de 8 meses con sus propias lías en foudres y tinos de madera de roble francés de 2500 a 11500 litros. Crianza del ensamblaje durante 2 meses.
Viñedo: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Viñedos ecológicos que se ubican a una altitud entre los 650 y los 800 metros. Edad entre 30 y 70 años. Suelo fresco, profundo, ricos en materia orgánica y compuesto de granítico muy meteorizado y de textura arenosa.
Envejecimiento: 8 meses
Guía Peñín: 94
Productor: Alma de Carraovejas Distribución S.L (Camino Carraovejas, s/n, 47300 Peñafiel, Valladolid, España)
Origen: San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Graduación Alcohólica: 14%
Peso: 75cl
Vista: De color cereza.
Nariz: Balsámica, de especias dulces, hierbas de monte y fruta roja.
Boca: Especiada, balsámica y con buena acidez.
Maridaje: Tapas, entrantes, embutidos.

BODEGAS MARAÑONES

La bodega Marañones nace de la conexión de dos personas y de su forma de entender el campo y la viticultura. Fernando García Alonso, madrileño, ingeniero agrónomo y enólogo, y J. Fernando Cornejo, propietario de la bodega y los viñedos. Juntos han establecido una filosofía de elaboración que busca transmitir toda esa sutil mezcla de matices derivados de las características de los suelos, del clima, de los viñedos, de los procesos de elaboración y de su forma de ser y de realizarlos.

Terroir

Los viñedos de Marañones se encuentran en San Martín de Valdeiglesias, una de las tres subzonas de la denominación de Origen Vinos de Madrid. Limita con Avila y Toledo, al pie de la confluencia de la Sierra de Guadarrama con la Sierra de Gredos y bañada por el río Alberche.

Estos factores orográficos proporcionan un paisaje montañoso con colinas, laderas, dehesas y tierras aluviales donde se pueden encontrar cultivos como el olivo, los almendro y por supuesto, la vid, que se alternan en el paisaje junto a dehesas de encinas, montes y pinares.

Los suelos son franco-arenosos procedentes de la meteorización de rocas graníticas, ácidos y pobres en materia orgánica.

El clima de San Martín de Valdeiglesias es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Existe una gran diferencia térmica entre el día y la noche, dadas la orografía y la altitud, que oscila entre los 650 y 850 metros y estos factores confieren unas condiciones idóneas para la maduración de las uvas.

Variedades

Mayoritariamente se trata de una zona donde predomina la Garnacha, pero también un pequeño porcentaje de Morenillo. En cuanto a las blancas, la Albillo Real, variedad autóctona de la zona que brota muy pronto, hasta un mes antes que la Garnacha.