- Precio rebajado
Conde de San Cristóbal representa la singularidad de todas las parcelas del Pago de Valdestremero de las que proceden las uvas de Tinto fino con las que está elaborado. Vino muy elegante, potente y con mucho carácter en el que destacan los aromas de fruta fresca y toques minerales.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo Cabernet Sauvignon y Merlot
- Vinificación
- Tras pasar por la mesa de selección, los racimos son despalillados a bajas revoluciones para posteriormente entrar a los depósitos por gravedad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 20 y 24 ºC durante 9 a 12 días. El vino se somete a una maceración con las pastas durante 7 a 10 días. Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés.
- Viñedo
- Pago de Valdestremero. Es un vino de finca que engloba las 46 subparcelas de la propiedad en la que se distinguen 9 tipos de suelos. Superficie de 80 hectáreas. Cepas de una media de 30 años. Suelo de 9 tipos diferentes que se caracterizan principalmente por tener un perfil arcillo-calcáreo, pero también los hay arenosos, calizos de diferentes texturas, de grava y de aluvión de río. Clima Continental.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Importaciones y Exportaciones Varma S.A (La Granja 15, 28108 Alcobendas, Madrid, España)
- Origen
- Peñafiel (Valladolid, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Limpio, brillante y de color rojo oscuro vivo.
- Nariz
- Elegante, profunda y compleja, con base de fruta fresca y toques minerales.
- Boca
- Fresco y goloso con gran equilibrio. Su alta acidez lo acreditan para ser un vino de larga crianza.
- Maridaje
- Queso curado de oveja, asado de cordero lechal, costillas de cordero a la brasa y todo tipo de carnes a la parrilla y embutidos.
Comprar vino Bodegas Conde de San Cristóbal
Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal fue fundada en el año 2000 y forma parte del Grupo Vinícola Marqués de Vargas (Bodegas Marqués de Vargas y Pazo San Mauro) y está amparada bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Los viñedos y la bodega Conde de San Cristóbal se encuentran muy próximos a la localidad de Peñafiel (Valladolid), en el Pago de Valdestremero, y agrupan más de 80 hectáreas de viñas en propiedad