Vinos Ribera del Duero
Carmelo Rodero Crianza 2013

Carmelo Rodero Crianza 2016

Comprar vino Carmelo Rodero Crianza

Carmelo Rodero Crianza tiene un envejecimiento en roble americano y francés durante un mínimo de 15 meses. Después ha permanecido en botella durante 12 meses más. Vino elaborado con 90% Tinta País (Tempranillo) y 10 % de Cabernet Sauvignon (viñedos propios de unos 15 años).

Cantidad
20,15 € IVA incl.

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Solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, fabada asturiana, callos a la madrileña.
Nota de cata

Vista: Color rubí de capa alta, notas de guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.

Nariz: Sus aromas por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz.

Boca: Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene en el retronasal, después de llenar nuestra boca de intenso sabor.

Elaboración

Viñedo: Tinta del País (Tempranillo) 90% y Cabernet Sauvignon 10%. Procedente de viñedos propios con más de 15 años.

Vinificación: Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. Crianza en roble francés y americano durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.

Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Ribera del Duero
Vinificación
Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. Crianza en roble francés y americano durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.
Maridaje
Solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, fabada asturiana, callos a la madrileña.
Guía Peñín
92
Vista
Color rubí de capa alta, notas de guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
Viñedo
Tinta del País (Tempranillo) 90% y Cabernet Sauvignon 10%. Procedente de viñedos propios con más de 15 años.
Variedad de uva
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Productor
Bodegas Carmelo Rodero
Origen
Pesquera del Duero (Valladolid)
Boca
Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene en el retronasal, después de llenar nuestra boca de intenso sabor.
Nariz
Sus aromas por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz.
Envejecimiento
15 meses

BODEGAS RODERO

Tradición Familiar

Procedente de una familia de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero, Burgos, Carmelo Rodero pertenece a la cuarta generación de viticultores. Sus bisabuelos elaboraban el vino en los clásicos y antiguos lagares, hasta que se fundó la Cooperativa Vinícola de Pedrosa de Duero, de la cual sus abuelos fueron fundadores. Continuando con dicha trayectoria Carmelo RODERO comenzó cultivando las viñas pertenecientes a su familia durante unos años, mas tarde decidió desvincularse de ésta, y con 50 hectáreas de viñedo, comenzó vendiendo sus uvas a la mítica Bodega Vega Sicilia durante 14 años.

En 1990 inició su propia andadura. Apostó por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino pasa por unas buenas uvas, por lo que Bodegas Rodero se enorgullece de que desde su primera elaboración en 1991, todos sus vinos han sido premiados en las ferias y catas más importantes, tanto nacionales como internacionales, sirviendo de contraste y reconocimiento de su calidad. Carmelo Rodero apoyado por su esposa Elena ve continuada su acción emprendedora gracias a la incorporación de sus hijas Beatriz y Maria muy involucradas en el proyecto. Beatriz, su hija mayor, Ingeniera agrícola (especialidad en viticultura) y Enóloga por la Universidad de Burdeos (Francia), se ocupa de la dirección técnica de la bodega. Ella ha heredado de su padre la pasión por la viña y el vino.

Sus Viñedos

El inicio de la bodega fue el viñedo: se fueron adquiriendo terrenos, plantándolos de viña y abandonando el cereal, siempre en el entorno de Pedrosa de Duero, llegando en la actualidad a una superficie de 120 Ha de viñedo.

Pedrosa de Duero, enclavado en el centro de la Denominación de Origen de Ribera de Duero, corresponde a la zona más meriodinal de Burgos y la zona de producción que le corresponde, esta situada en cotas de los 750 a los 850 m. de altitud sobre el nivel del mar.

Presenta una climatología especifica, donde se relacionan periodos con leve influencia atlántica y continental. Esta distribución, proporciona un clima extremo y definitorio, con influencia en sus estilos de uva y por lo tanto, del vino. Tiene temperaturas suaves, salvo los meses del periodo que va de Diciembre a Marzo, en donde las bajas temperaturas ayudadas de fuertes vientos, marcan una epoca fría. Los veranos son calurosos y la cantidad de lluvia anual está sobre los 400 l./m2, por lo que es un bien escaso y marca mucho el cultivo del viñedo.

Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos; pobres en materia organica y, ligeramente alcalinos. Cantos rodados, limos y arenas son los tipos de suelos que ayudan a constituir este terreno.

La densidad de plantación del viñedo está sobre las 2.500 cepas por Ha., en sus distintos marcos de plantación, que corresponde a la distancia entre cepa y cepa, a lo largo y a lo ancho de la parcela; para quedar estas perfectamente alineadas y generar un espacio donde, comodamente, se puedan dar las labores correspondientes al cultivo del viñedo. Según hagamos la conducción de la cepa, distribución de los brazos y la masa vegetal, nos encontramos con disposiciones en vaso y espaldera. La primera más clásica y cerrada, para proteger las uvas, y la segunda, algo más dinamica, en donde se consigue una distribución más abierta de las hojas.

Una de las ventajas de Bodegas Rodero es que elabora el vino con uvas de su propiedad, donde parte de los viñedos pertenecen a la familia desde hace años y poseen el clon más puro de la uva autóctona Tempranillo, llamada Tinta Fina. Con ese clon se han injertado todos los viñedos que se han ido plantando en la explotación.

Bodegas Rodero

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