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Vinos de Sudáfrica
Thelema Sauvignon Blanc Reserve 2021
Las uvas con las que se elabora este blanco proceden del viñedo "M3" que la bodega tiene en propiedad. Aseguran desde Thelema que la añada 2015 ha dado unos vinos excepcionales; este concretamente se muestra muy frutal, con toques de fruta de la pasión y un perfil citrico muy marcado.
NOTA DE CATA
Nariz: Intensidad de aromas, fruta de la pasión, sorbete de limón, notas florales.
Boca: boca, jugoso y fresco, con un final picante y largo.
ELABORACIÓN
Viñedo: De viñedos de más de 22 años de antigüedad provenientes de un único bloque.
Vinificación: Una vez en bodega son ligeramente aplastadas y presionadas y se dejan fermentar con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC para mantener la frutosidad de la uva.
Nuevo
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Stellenbosch
- Variedad de uva
- Sauvignon Blanc
- Vinificación
- Una vez en bodega son ligeramente aplastadas y presionadas y se dejan fermentar con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC para mantener la frutosidad de la uva.
- Viñedo
- De viñedos de más de 22 años de antigüedad provenientes de un único bloque.
- Productor
- Thelema
- Origen
- Sudáfrica
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Intensidad de aromas, fruta de la pasión, sorbete de limón, notas florales.
- Boca
- boca, jugoso y fresco, con un final picante y largo.
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