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Vinos
Neudorf Chardonnay 2014
Comprar vino Neudorf Chardonnay
Desde la primera cosecha en 1981, la chardonnay ha encontrado su sitio perfecto para su cultivo, la colinas Moutere. Cosechadas en su momento óptico, son recogidas a mano una vez en bodega son presionadas suavemente y el jugo resultante es traspasado a depósitos de acero para su fermentación natural.
NOTA DE CATA
Vista: Color intenso y elegante.
Nariz: En nariz con potencia, especias y frutas tropicales apuntalado por al acidez, con el roble hábilmente compenetrado.
Boca: En boca, rico y denso, frutas de hueso maduras, frutos secos, toques especiados nos conducen para ver las complejidades de este vino, equilibrado, acido y fresco, con un toque elegante.
ELABORACIÓN
Vinificación: Recogidas a mano una vez en bodega son presionadas suavemente y el jugo resultante es traspasado a depósitos de acero para su fermentación. Posteriormente se deja envejecer durante 12 meses sobre sus lías en barricas nuevas ( 15% ) de tostado medio.
Nuevo
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Nelson
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Vinificación
- Recogidas a mano una vez en bodega son presionadas suavemente y el jugo resultante es traspasado a depósitos de acero para su fermentación. Posteriormente se deja envejecer durante 12 meses sobre sus lías en barricas nuevas ( 15% ) de tostado medio.
- Productor
- Neudorf
- Origen
- Nueva Zelanda
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Vista
- Color intenso y elegante.
- Nariz
- En nariz con potencia, especias y frutas tropicales apuntalado por al acidez, con el roble hábilmente compenetrado.
- Boca
- En boca, rico y denso, frutas de hueso maduras, frutos secos, toques especiados nos conducen para ver las complejidades de este vino, equilibrado, acido y fresco, con un toque elegante.
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