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Vinos Rioja 

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Denominación de Origen Rioja

La denominación de origen Rioja distingue una variedad de vinos que han sido elaborados en las demarcaciones geográficas de las comunidades autónomas de la Rioja y El País Vasco principalmente y con menor demarcación en zonas de Navarra y Castilla y León. Debido a su diversidad orográfica y su clima se diferencian 3 ...

Denominación de Origen Rioja

La denominación de origen Rioja distingue una variedad de vinos que han sido elaborados en las demarcaciones geográficas de las comunidades autónomas de la Rioja y El País Vasco principalmente y con menor demarcación en zonas de Navarra y Castilla y León. Debido a su diversidad orográfica y su clima se diferencian 3 zonas de producción: La Rioja Alta, la Rioja Baja y la Rioja Alavesa dónde se crean los Vinos Rioja de distintas características. Siendo su producción media anual de Vinos Rioja de unos 250 millones de litros, entre los que destacan principalmente el vino tino en un 85%, los cuales son aromáticos, con una composición equilibrada y un excelente buqué. Vinos Rioja es la Denominación de Origen más antigua de España. A finales del siglo XIX nace el Rioja moderno y se dota de identidad propia el nombre de un producto vinculado a su origen, surge la preocupación de los viticultores y elaboradores riojanos por proteger tal identidad de los "usurpadores y falsificadores", inquietud que culmina con el reconocimiento oficial el 6 de junio de 1925 de la Denominación de Origen Rioja. Desde 1991 los Vinos Rioja están amparados por la primera D. O. Calificada de España. Su Reglamento establece la demarcación de la zona de producción, las variedades de uva que pueden ser cultivadas, los rendimientos máximos permitidos, las técnicas de elaboración y crianza, etc.

Zona de producción:

Ocupa este del Ebro. Limita al norte con la Sierra de Cantabria y al sur con la sierra de la Demanda, ocupando distintos municipios de La Rioja, País Vasco y Navarra. La localidad más occidental es Haro; y la más oriental, Alfaro; entre ambas existe una distancia de 100 kilómetros.  La anchura de la zona es de 40 kilómetros.

Variedades:

Blancas: viura, malvasía, garnacha blanca, chardonnay, sauvignon blanc, verdejo, maturana blanca, tempranillo blanco y torrontés.

Tintas: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo, maturana tinta, maturano y monastrell.

Subzonas:

Rioja Alta: Recibe influencias atlánticas; es la más extensa con unas 20.500 has. y elabora vinos muy aptos para el envejecimiento.

Rioja Alavesa: Cruce de influencias atlánticas y meditarráneas, con una extensión de viñedo de unas 11.500 has; se elaboran vinos tanto jóvenes como aptos para la crianza.

Rioja Baja: Con aproximadamente 18.000 has. La influencia es netamente mediterránea; se elaboran tintos y rosados de mayor graduación y extracto.

Suelos:

Se puede distinguir entre los terrenos arcillo-calcáreos, ordenados en terrazas y pequeñas parcelas, que se encuentran sobre todo en Rioja Alavesa, la Sonsierra y algunas zonas de Rioja Alta; los arcillo-ferrosos, repartidos por todo el territorio y con viñedos situados en suelos rojizos y fuertes con roca dura y profunda; y los aluviales en las zonas cercanas a los ríos; éste es el viñedo más llano con las parcelas más grandes; aquí los suelos son profundos y con cantos rodados.

Clima:

Variable en función de las distintas subzonas. En general, se combinan las influencias atlánticas y mediterráneas, y estas últimas se van haciendo más acusadas a medida que el terreno desciende de oeste a este, evolucionando hacia un clima más seco y cálido. La medida de precipitaciones anuales es algo superior a los 400 mm.

Características Generales de los vinos:

Blancos: Se elaboran fundamentalmente con viura. Los jóvenes son de color amarillo pajizo, afrutados y con notas herbáceas. Los blancos fermentados en barrica tienden a un color más dorado y sus aromas combinan la fruta con las notas cremosas de la madera. Los blancos con crianza son más dorados y lo más característico son sus notas de roble en boca y nariz.

Rosados: Se elaboran básicamente a partir de garnacha, cultivada casi siempre en Rioja Baja. Poseen un color rosáceo-frambuesa y reflejan el carácter de la variedad de la que proceden: son afrutados, frescos y agradables al paladar.

Tintos: Es vino joven cosechero de Rioja Alavesa se elabora mediante maceración carbónica por lo que serán intensos de color y con mucha fruta. El resto de vinos jóvenes no tendrán tanta intensidad, son ligeros, frescos y fáciles de beber. En vinos con crianza sus características vendrán determinadas por su tiempo de permanencia en barrica. En líneas generales los crianzas alternan notas frutales suavizadas por la acción de la madera. En el caso de los reservas y grandes reservas aumentará la redondez y armonía del vino y su color tenderá hacia las notas anaranjadas. En los vinos más viejos encontraremos notas que recuerdan al cuero y aromas animales.

Vinos Rioja

Foto: Viñedos típicos de Rioja.

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