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Charles Heidsieck Rosé Reserve
Un champagne delicado y preciso que goza de una gran expresividad. Este vino parte del ensamblaje del Brut Réserve al que se le añade un 6% de vinos tintos de la región de Champagne. Las canteras de tiza donde maduran los champagnes de Charles Heidsieck han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

Francia

Champagne

Vista: Color rosa pálido con reflejos de rosa mosqueta. Con una efervescencia fina y delicada.
Nariz: Aromas tiernos y complejos. Empezamos a sentir notas de confitura casera de fresas junto a recuerdos de melocotón de viña. Luego llegan las notas cremosas y cálidas de pan de especias y canela.
Boca: Paso firme, goloso y profundo. Sabores de fresas, frambuesas y moras y apuntes untuosos de nata montada.

Viñedo: Las uvas parten de 50 'crus'. Uvas tintas procedentes del pueblo de Les Riceys. Clima Continental.
Vinificación: Se ensamblan un 80% de vinos del año: 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Meuniery 1/3 de Chardonnay y un 20% de vinos de reserva: 50% Pinot noir y un 50% Chardonnay con una media de edad de 5 años. Se añade un 6% de vinos tintos de la región de Champagne. Crianza de más de 3 años en las milenarias canteras de tiza donde se encuentran las rimas de la bodega. La forma única de estas canteras aumenta el volumen de vino en contacto con las lías y contribuye al desarrollo de su complejidad y riqueza aromática. El dosaje es de 11 gramos de azúcar por litro.
- Tipo
- Champagne
- D.O
- Champagne
- Variedad de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
- Vinificación
- Se ensamblan un 80% de vinos del año: 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Meuniery 1/3 de Chardonnay y un 20% de vinos de reserva: 50% Pinot noir y un 50% Chardonnay con una media de edad de 5 años. Se añade un 6% de vinos tintos de la región de Champagne. Crianza de más de 3 años en las milenarias canteras de tiza donde se encuentran las rimas de la bodega. La forma única de estas canteras aumenta el volumen de vino en contacto con las lías y contribuye al desarrollo de su complejidad y riqueza aromática. El dosaje es de 11 gramos de azúcar por litro.
- Viñedo
- Las uvas parten de 50 'crus'. Uvas tintas procedentes del pueblo de Les Riceys. Clima Continental.
- Robert Parker
- 93
- James Suckling
- 93
- Productor
- Alma de Carraovejas Distribución S.L (Camino Carraovejas, s/n, 47300 Peñafiel, Valladolid, España)
- Origen
- Francia
- Graduación Alcohólica
- 12%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rosa pálido con reflejos de rosa mosqueta. Con una efervescencia fina y delicada.
- Nariz
- Aromas tiernos y complejos. Empezamos a sentir notas de confitura casera de fresas junto a recuerdos de melocotón de viña. Luego llegan las notas cremosas y cálidas de pan de especias y canela.
- Boca
- Paso firme, goloso y profundo. Sabores de fresas, frambuesas y moras y apuntes untuosos de nata montada.
