
Media Caña de Lomo 100% Ibérica Joselito
Los ingredientes de la Caña de Lomo Joselito son: cerdo, sal marina, ajo y azúcar. 6 meses de curación natural.

Aroma intenso y dulce, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón que nos trasladan al campo de bellota y verde de la dehesa, y lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales. Su textura, cariñosa y suave en la mordida, es una combinación perfecta entre cremosidad, jugosidad y distinguida ternura. La explosión inicial de su sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.
Ahumado en chimeneas naturales de carbón y leña y curado en secaderos naturales.
- Productor
- Joselito
- Origen
- Salamanca (España)
- Graduación Alcohólica
- 0%
- Peso
- 400/500 grs