
Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas. Este Palo Cortado aúna la finura y delicadeza de un amontillado con el cuerpo y la riqueza de un oloroso. Con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro. En boca es seco y muy concentrado, con un final largo y elegante. En agosto de 2012 el propio Robert Parker Jr. le otorgó 96 puntos en su publicación The Wine Advocate.






- D.O
- Jerez-Xérès-Sherry
- Variedad de uva
- Palomino Fino
- Vinificación
- Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas.
- Robert Parker
- 96
- Guía Peñín
- 92
- Productor
- Bodegas Lustau
- Origen
- Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Graduación Alcohólica
- 19%
- Vista
- Color ámbar claro.
- Nariz
- Seco, con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro.
- Boca
- Seco y muy concentrado, con un final largo y elegante.
- Maridaje
- Aperitivo con aceitunas, almendras, queso o jamón serrano. También puede acompañar consomé, carnes ahumadas, foie gras y platos bien condimentados.
- Tipo
- Palo Cortado
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