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Jerez
Lustau Palo Cortado Península
Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas. Este Palo Cortado aúna la finura y delicadeza de un amontillado con el cuerpo y la riqueza de un oloroso. Con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro. En boca es seco y muy concentrado, con un final largo y elegante. En agosto de 2012 el propio Robert Parker Jr. le otorgó 96 puntos en su publicación The Wine Advocate.
VARIEDAD
Palomino Fino
ORIGEN
Jerez de la Frontera (Cádiz)
TIPO
Palo Cortado
NOTA DE CATA
Vista: Color ámbar claro.
Nariz: Seco, con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro.
Boca: Seco y muy concentrado, con un final largo y elegante.
MARIDAJE
Aperitivo con aceitunas, almendras, queso o jamón serrano. También puede acompañar consomé, carnes ahumadas, foie gras y platos bien condimentados.
ELABORACIÓN
Vinificación: Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas.
Nuevo
- Tipo
- Palo Cortado
- D.O
- Jerez-Xérès-Sherry
- Variedad de uva
- Palomino Fino
- Vinificación
- Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas.
- Robert Parker
- 96
- Guía Peñín
- 92
- Productor
- Bodegas Lustau
- Origen
- Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Graduación Alcohólica
- 19%
- Vista
- Color ámbar claro.
- Nariz
- Seco, con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro.
- Boca
- Seco y muy concentrado, con un final largo y elegante.
- Maridaje
- Aperitivo con aceitunas, almendras, queso o jamón serrano. También puede acompañar consomé, carnes ahumadas, foie gras y platos bien condimentados.
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