
Este Moscatel promete. Está elaborado con la misma Moscatel que da lugar al famoso Toneles (100 puntos Parker), con lo que podría considerarse una especie de hermano pequeño, ya que comparten el mismo origen. Se obtiene a partir de la sobremaduración de la Moscatel en el propio viñedo, posteriormente envejecida en el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano que previamente se usaron para amontillados y olorosos. Su vejez mínima es de cuatro años de media.






- D.O
- Jerez-Xérès-Sherry
- Variedad de uva
- Moscatel
- Vinificación
- El prensado de la uva es lento y suave. Recién comenzada su fermentación, al mosto se le añade alcohol de vino para paralizarla. Posteriormente se envejece con el proceso tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano que previamente han sido usadas para amontillados y olorosos. Su vejez mínima es de 4 años.
- Robert Parker
- 91
- Guía Peñín
- 92
- Productor
- José Estévez S.A (Ctra Nacional 4, Km. 640, 11407 Jerez de la Frontera, Cádiz, España)
- Origen
- Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Graduación Alcohólica
- 17%
- Vista
- Color caoba.
- Nariz
- Aroma floral, miel y cítricos.
- Boca
- Paladar dulce y fresco, largo y amplio.
- Maridaje
- Ideal para acompañar postres.
- Tipo
- Blanco dulce
El grupo bodeguero José Estévez es propietario de las bodegas Marqués del Real Tesoro, Valdespino y La Guita. Con 800 hectáreas de viñedo propio es el mayor viticultor del Marco de Jerez, lo que supone un 12% del total de la D.O. Jerez.
José Estévez S.A. basa su filosofía en uno de los pilares más importantes para el consumidor: la calidad, y la seguridad alimentaria. Para ello tiene su sistema de Gestión Integrado incluyendo las normas de seguridad alimentaria IFS v.6, BRC v.6 e ISO 9001:2008 para la Calidad.
En la actualidad, Grupo Estévez es una de las bodegas que más invierte en I+D+I para conseguir unos vinos de máxima calidad. Con proyectos como el de la reducción de los niveles de histamina o la aplicación del genoma music y la incorporación de los últimos adelantos tecnológicos, Grupo Estévez se ha convertido en el líder indiscutible del sector del vino de Jerez en tecnología, innovación y calidad.