Ribera del Duero
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Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2018

Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2018

Bodegas Prado Rey

Procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo único a 815 metros sobre el nivel del mar. Se trata de uvas de gran color y estructura dada la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años.

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VARIEDAD
93% Tempranillo y 7% Merlot
ORIGEN
Gumiel de Mercado (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Vista: Rojo picota, con matices azulones, capa intensa y brillante.
Nariz: Intensidad alta, predomina la fruta roja madura, con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo.
Boca: Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta.
MARIDAJE
Asados, caza y carnes rojas, pudiendo maridar asimismo con otros platos como ibéricos, estofados y platos procedentes de la cocina.
ELABORACIÓN
Viñedo: Pago de Valdelayegua. Viñedo situado a una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, en laderas suaves con orientación sur. Cerca de los ríos Duero y Gromejón. Suelos franco-arenoso y franco-arcillosos, con afloramientos calizos.
Vinificación: Permanece 12 meses en barricas 60% de roble francés y 40% americano. Se completa con una nueva crianza de tres meses en conos de madera de Nevers.
Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Ribera del Duero
Variedad de uva
93% Tempranillo y 7% Merlot
Vinificación
Permanece 12 meses en barricas 60% de roble francés y 40% americano. Se completa con una nueva crianza de tres meses en conos de madera de Nevers.
Viñedo
Pago de Valdelayegua. Viñedo situado a una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, en laderas suaves con orientación sur. Cerca de los ríos Duero y Gromejón. Suelos franco-arenoso y franco-arcillosos, con afloramientos calizos.
Envejecimiento
12 meses
Guía Peñín
93
Productor
Real Sitio de Ventosilla S.A. (Carretera CL-619 (Magaz-Aranda),Km 66.1, 09443 Gumiel de Mercado, Burgos, España)
Origen
Gumiel de Mercado (Burgos)
Graduación Alcohólica
14,5%
Peso
75cl
Vista
Rojo picota, con matices azulones, capa intensa y brillante.
Nariz
Intensidad alta, predomina la fruta roja madura, con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo.
Boca
Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta.
Maridaje
Asados, caza y carnes rojas, pudiendo maridar asimismo con otros platos como ibéricos, estofados y platos procedentes de la cocina.

BODEGAS PRADO REY

Luego lo vendía y con ello se costeaba los estudios. Sin embargo, la posibilidad de tener su propia bodega no fue posible hasta 1989, cuando encontró el Real Sitio de la Ventosilla en la parte oriental de la Ribera del Duero, una propiedad de casi 3000 hectáreas que linda con el río Duero a lo largo de 7 kilómetros y que, con el tiempo, se convertiría en la propiedad agrícola más extensa del norte de España.

Desde su nacimiento, PradoRey ha sido una bodega en permanente vanguardia. Su capacidad para lanzar nuevos productos así como para buscar y crear nuevos nichos de mercado ha sido ampliamente demostrada. Fue pionera en la teoría y práctica enológica y comercial del tinto roble, que luego se haría tan famosa en la Ribera del Duero, y fue la primera casa que se decidió en elaborar un rosado con Tempranillo y Merlot fermentado en barrica que acabó recibiendo la aprobación de la D.O. Ribera del Duero. Similar línea de investigación y desarrollo lleva la bodega que la firma creó en Rueda para la elaboración de vinos blancos, con marcas renombradas como el PR3 Barricas.

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