
Vino que nace con el objetivo de extraer la esencia del terruño de la Rioja Alavesa. Solo se elabora en añadas que cumplen con los parámetros más exigentes del enólogo de la casa, Julio Sáenz: cosechas frescas, con taninos amables y maduraciones largas y equilibradas. Es el propio enólogo el que realiza la selección personal de las parcelas que forman parte de este vino en el que intervienen variedades tan dispares como la Tempranillo, la Mazuelo, la Garnacha e incluso la Viura en pequeñas proporciones.



- D.O
- Rioja
- Vinificación
- Tras su despalillado y estrujado se encubaron durante 5 días a una temperatura inferior a 10 ºC, realizando una maceración prefermentativa en frío que resaltó las características de las uvas. Tras la fermentación alcohólica, el 100% completó la maloláctica durante 64 días en barrica de roble americano y francés nuevo, con 'batonnage' semanal. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%), siendo trasegado cuatro veces por el método tradicional. Se ha dejado este vino durante 8 meses en depósito para redondear el 'coupage'.
- Viñedo
- Fincas Martelo, Camino de la Iglesia y Las Cuevas. Viñedos distribuidos sobre laderas con orientación norte-sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa. Edad de más de 60 años.
- Productor
- La Rioja Alta S.A (Av. Vizcaya 8, 26200 Haro, La Rioja, España)
- Origen
- Laguardia (Alava)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Intenso color rubí, limpio y brillante con elegante ribete rosado.
- Nariz
- La primera impresión olfativa es intensa, envolvente, con aromas de frutas maduras, fresas silvestres, grosellas y cerezas rojas envueltas por finas notas de pastelería, galleta escocesa, vainilla, regaliz y pimientas.
- Boca
- Es equilibrado, destacando su amable frescura, con unos taninos dulces y sedosos dejan un envolvente final.
- Maridaje
- Carnes estofadas y asadas, así como con platos de caza y embutidos curados.
- Tipo
- Tinto
Desde 1890 elaboramos de vinos de calidad. Contamos con viñedos y bodegas propias (La Rioja Alta, S.A., Torre de Oña, Áster y Lagar de Cervera) en tres de las grandes regiones vitivinícolas españolas: Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas.
En nuestra labor bodeguera la naturaleza es una parte esencial. De ahí nuestro compromiso, que renovamos a diario, de respetarla y protegerla. Desde hace muchos años la defensa del medio ambiente, en la viña y en las bodegas, es absolutamente prioritaria y queremos que cada botella que elaboramos muestre esa pasión y ese compromiso con la sostenibilidad.
Entre nuestras marcas, se encuentran auténticas joyas de la enología, cada una con su propia personalidad y estilo. Desde los frescos y frutales vinos jóvenes, hasta los complejos y elegantes reservas y gran reservas, cada botella cuenta una historia única, marcada por la atención al detalle en cada etapa de su elaboración.