- Fuera de stock

Con este Via Edetana blanco la bodega muestra acertadamente el potencial de su Garnacha blanca procedente de viñedos viejos. Acompañada de la Viognier le da el toque perfecto para los que buscan matices en un blanco. Es a la vez elegante, intenso, versátil y mineral. Todo un descubrimiento a tener en cuenta en una denominación poco conocida como Terra Alta.
Cantidad | Descuento unitario | Usted ahorra |
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- D.O
- Terra Alta
- Variedad de uva
- 70% Garnacha Blanca y 30% Viognier
- Vinificación
- Las uvas se mantienen a 0ºC hasta que son procesadas. Selección manual en la mesa de selección. Suave despalillado y prensado y vinificación en depósitos de acero inoxidable de 100 hl. Desfangado natural durante 48 horas para mantener los aromas primarios. Fermentación controlada a una temperatura constante de 17ºC. Después de la fermentación se ensamblan las variedades. La mitad del vino se cría en baricas de roble francés de 300 litros durante 4 meses sobre sus propias lías, y la otra mitad en depósitos de inoxidable para extraer la máxima expresión varietal. Se aplican técnicas de “battonage”.
- Viñedo
- Viñas situadas en la Plana de Gandesa, a 350-400 metros de altitud, en bancales y terrazas elevadas de suelos bien drenados y dando, por lo tanto, bajas producciones. Área de 24 hectáreas. Viñas de 40 años para la Garnacha blanca y de 25 años para la Viognier. Suelos de “Panal”: duna fósil del cuaternario y “Tapàs”: suelo de textura franca. Microclima de marcada influencia mediterránea.
- Envejecimiento
- 4 meses
- Productor
- Edetària
- Origen
- Gandesa (Tarragona)
- Graduación Alcohólica
- 13
- Peso
- 750 ml.
- Nariz
- Intenso, con aromas frescos de fruta blanca y notas minerales. Complejo.
- Boca
- Un ataque potente nos conduce a sabores bien integrados en el paladar, cremoso y muy fresco; termina persistente, elegante y con un final salino.
- Maridaje
- Ideal para acompañar risottos o pastas con salsas de setas. También con pescados potentes como el pez espada, sardinas, salmón y atún, caldereta de anguila; carnes blancas como el capón con salsa roquefort.
- Tipo
- Blanco
Fundada en 1986, Primeras Marcas nació con la idea de formar parte del propio departamento comercial de las bodegas representadas y no únicamente como un eslabón más entre productor y consumidor. Con esta premisa y juntamente con un riguroso sistema de selección de productos, se ha ido posicionando de manera sólida durante sus casi 40 años de vida, siempre fiel a sus criterios de selección que conforman los pilares del éxito de la empresa:
- Empresa de base familiar
- Prestigio internacional reconocido
- Nivel óptimo de calidad
- Venta selectiva de sus productos