
Comprar vino El Origen de Prieto Pariente
El Origen de Prieto Pariente es la búsqueda de unos viñedos más allá de las constricciones de una denominación. El resultado se refleja en esta botella de nombre evocador. Tempranillo, Garnacha y Cabernet sauvignon de tres zonas distintas, seleccionadas por su viña vieja, suelos y orientaciones.
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- D.O
- Vino de la Tierra de Castilla y León
- Variedad de uva
- 75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Cabernet sauvignon
- Vinificación
- Vendimia manual en cajas de 20 kg. La uva se transporta en camiones refrigerados hasta la bodega, y se realiza una selección uva por uva. Cada parcela se vinifica por separado. Fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. (Maloláctica también en los mismos depósitos). Crianza durante 17 meses en madera francesa nueva y usada de 225 y 500 litros.
- Viñedo
- Tempranillo de Mucientes, Pedrosa del Rey y Valbuena de Duero. Garnacha de Pedrosa del Rey y Cabernet de Mucientes.Edad: Tempranillo plantada en 1924 y 1945. Garnacha plantada en 1945. Cabernet plantado en 1950. Suelo en Mucientes, arenas, calizas y gredas yesíferas. En Pedrosa del Rey areniscas y arcillas. En Valbuena del Duero capas de arenas limosas o arcillosas. Clima Continental.
- Envejecimiento
- 17 meses
- Productor
- Bodegas Prieto Pariente S.L (Ctra. de Rueda Km 2,5, 47491La Seca, Valladolid, España)
- Origen
- Vino de la Tierra de Castilla y León
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Fruta madura y fresca, especiados, ligeros tostados, toffee, algunos apunte balsámicos.
- Boca
- Fluido, con volumen y estructura, sabroso, elegante.
- Tipo
- Tinto
BODEGAS JOSÉ PARIENTE
La historia de esta bodega se remonta a la historia de un hombre, José Pariente, cuya pasión durante más de cuarenta años fue cultivar la uva Verdejo elaborando sus vinos artesanales. Muchos años después, su hija Victoria ha recuperado el legado paterno incorporando sus propios matices. Formada en enología y viticultura y, después de trabajar 10 años en la Estación Enológica de Rueda, se lanza a la gran aventura de elaborar su propio vino.
Bodega
Está ubicada en lo alto de un páramo típico castellano, en el mismo corazón de la D.O. Rueda y próxima a los viñedos, desde el que se divisa un amplio horizonte de campos. Esta situación favorece el rápido acceso a la uva durante la vendimia, evitando así posibles oxidaciones.
Terroir
Los viñedos de José Pariente están situados en la altiplanicie del Río Duero, en la zona más alta de la meseta Norte de España. Se trata por tanto de un terreno de suaves ondulaciones y vertientes, en las que el viento atlántico limpia el paisaje y el extremado clima continental determina los altos resultados de calidad de la variedad reina de la zona: la Verdejo.
Este terreno tiene la singularidad de ser muy pedregoso, de origen aluvial; por ello, las tierras son ricas en calcio y en magnesio, pero con poco contenido en materia orgánica y con afloraciones calizas en las cotas más altas. En este tipo de suelo, con abundancia de cantos rodados, tiene la particularidad de proteger las raíces de los cambios bruscos de temperatura, al tiempo que refleja el calor del verano y favorece el intercambio de oxigeno y el drenaje del agua. Por todo esto, en los terrenos cascajosos es dónde se asientan los mejores viñedos de la zona.
Foto: Entrada principal de Bodegas José Pariente.