Vino de la Tierra de Castilla
Infinitus Syrah

Infinitus Syrah 2018

Bodegas Cosecheros y Criadores

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De este vino destacan notablemente sus notas balsámicas. Carácter mineral y de terruño, muestra una gran estructura debido a los taninos finos de uva madura. No denota agresividad a pesar de su estructura.

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VARIEDAD
Syrah
ORIGEN
Los Hinojosos (Cuenca)
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Intenso color púrpura de intensidad alta, opaco. Tono violáceo con reflejos azulados. Lagrima densa y teñida.
Nariz: Intensidad alta con predominio de aromas de frutos negros, mora, arándanos, flores azules (violetas, lilas), tintero. Carácter mineral y de terruño.
Boca: De recorrido graso pero mostrando una gran estructura debido a los taninos finos de uva madura, no denota agresividad a pesar de su estructura. Acidez muy equilibrada con el alcohol, sin destacar ninguna de esas características sobre la otra.
MARIDAJE
Ideal como acompañamiento de arroces y pastas. Siendo el maridaje perfecto para carnes blancas de pollo y pavo a la brasa o en salsa.
Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Vino de la Tierra de Castilla
Variedad de uva
Syrah
Productor
Bodegas Cosecheros y Criadores
Origen
Los Hinojosos (Cuenca)
Graduación Alcohólica
13
Vista
Intenso color púrpura de intensidad alta, opaco. Tono violáceo con reflejos azulados. Lagrima densa y teñida.
Nariz
Intensidad alta con predominio de aromas de frutos negros, mora, arándanos, flores azules (violetas, lilas), tintero. Carácter mineral y de terruño.
Boca
De recorrido graso pero mostrando una gran estructura debido a los taninos finos de uva madura, no denota agresividad a pesar de su estructura. Acidez muy equilibrada con el alcohol, sin destacar ninguna de esas características sobre la otra.
Maridaje
Ideal como acompañamiento de arroces y pastas. Siendo el maridaje perfecto para carnes blancas de pollo y pavo a la brasa o en salsa.
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Comprar vino Bodegas Cosecheros y Criadores.

En 1951 se fundó la bodega Cosecheros y Criadores. Desde entonces, han conseguido afianzarse en el mercado nacional y exterior. En la actualidad, la bodega cuenta con unas modernas instalaciones donde descansan 6000 barricas de roble americano y francés.

Los vinos que elaboran están a la vanguardia de las nuevas tendencias y demandas del consumidor, gracias a sus características. Son vinos innovadores y versátiles, inspirados en su pasión por el mundo del vino. Destacan por ser los únicos vinos de este segmento de mercado que llegan a tener hasta 6 meses de crianza en barrica, además de utilizar para su elaboración las últimas tecnologías.

 

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