
Clos de Lôm es el resultado de un esfuerzo constante, de la aplicación de una vocación definida, de la aportación de una voluntad férrea, de la entrega, la disciplina, la tenacidad, el sacrificio, la obsesión, la paciencia y de un deseo de lograr algo importante para nosotros; nuestros vinos.







La historia de nuestra familia y de este lugar, es el estímulo necesario que nos guía a todos los que formamos parte de este proyecto. Somos conscientes de las exigencias, pero estamos convencidos de la capacidad del equipo, a través de su valiosa colaboración, su eficaz actividad, su entusiasmo, su lealtad y responsabilidad, formando el equipo que ha hecho posible lanzar al mercado Clos de Lôm.
- D.O
- Valencia
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- La vendimia se recepciona pronto por la mañana y se procesa rápidamente con la última tecnología. Despalillamos, estrujamos, y encubamos en pequeños depósitos inoxidables.
- Viñedo
- Cepas viejas de 40 años, en vaso y en secano
- Guía Peñín
- 91
- Productor
- Herseca Inmobiliaria S.L (Clos de Lôm)
- Origen
- Fontanars del Alforins (Valencia)
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Presenta un color rojo intenso con tonalidades púrpuras.
- Nariz
- En la nariz tiene una alta intensidad, es complejo, con recuerdos a frutas negras; grosellas, frambuesa, mermelada de arándanos y notas de balsámicos.
- Boca
- Es intenso y con mucha estructura en boca. De paso sedoso, con taninos maduros, aterciopelado y con una buena acidez que resalta el final de boca haciéndolo duradero y amplio en matices.
- Maridaje
- Cordero, carne de caza, paella mixta, guisos, quesos semi-curados y delicioso con chocolate negro.
- Tipo
- Tinto
Honoro Vera Garnacha 2023
Península Vino de Montaña 2021
La historia de nuestra familia y de este lugar, es el estímulo necesario que nos guía a todos los que formamos parte de este proyecto. Somos conscientes de las exigencias, pero estamos convencidos de la capacidad del equipo, a través de su valiosa colaboración, su eficaz actividad, su entusiasmo, su lealtad y responsabilidad, formando el equipo que ha hecho posible lanzar al mercado Clos de Lôm.
Desde el punto de vista personal, hacer mención a nuestros padres y abuelos, que nos enseñaron a ser fieles a nuestras raíces, pero sin dejar de prestar atención a las oportunidades que nos brinda el futuro.
“Esperamos y confiamos que nuestra historia será estímulo y motivación para aquellos que nos suceden en la honrosa labor de velar por la marcha y crecimiento de nuestra querida Clos de Lôm”.