
Comprar vino Ánima Negra ÁN/ 2
Án/2 de Ánima Negra viene de un coupage basado en variedades autóctonas de la Isla de Mallorca que se han pulido en los últimos años hasta conseguir un vino único y personal al más puro estilo de los buenos borgoñas. Vino con una excelente madurez, armonía, frescura y un delicado carácter balsámico.







- D.O
- IGP Illes Balears
- Variedad de uva
- Callet, Fongoneu, Mantonegro y Syrah
- Vinificación
- Selección manual de las uvas en pequeñas cajas de 10 Kg. Fermentación a temperatura controlada de 28ºC en depósitos de acero inoxidable de 7.000 y 10.000 litros respectivamente. Se macera durante unos 17-25 días de promedio. La maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable y en cemento. El vino se crió durante 12 meses en barricas 70% de roble francés y 30% de roble americano. Con un 35% en barricas nuevas y un 65% en barricas con un máximo de tres vinos.
- Viñedo
- Plantadas en 1952. Suelo francolimoso con abundante óxido férrico que le da coloraciones rojas (Call Vermell) y subsuelo gravoso. Clima Mediterráneo. Rendimiento muy bajo, 300 gramos de uva por cepa.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)
- Origen
- Mallorca
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo guinda con ribete violeta.
- Nariz
- Frutas negras y rojas y un ligero toque mineral. Recuerdos de flores silvestres, especias y agradables tostados.
- Boca
- En boca se muestra intenso, carnoso, sabroso, fruta y roble conjugados, especiado y fragante en el final.
- Maridaje
- Carnes rojas, aves, caza, embutidos y quesos semicurados.
- Tipo
- Tinto
Fundada en 1986, Primeras Marcas nació con la idea de formar parte del propio departamento comercial de las bodegas representadas y no únicamente como un eslabón más entre productor y consumidor. Con esta premisa y juntamente con un riguroso sistema de selección de productos, se ha ido posicionando de manera sólida durante sus casi 40 años de vida, siempre fiel a sus criterios de selección que conforman los pilares del éxito de la empresa:
- Empresa de base familiar
- Prestigio internacional reconocido
- Nivel óptimo de calidad
- Venta selectiva de sus productos