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Sopla Levante La Horca 2020

Bodega Pepe Rodríguez de Vera Viñador

Vino natural de Parcela situada en el Parque Natural de la Mata con gran diversidad de variedades pero mayoritariamente Merseguera. Envejecido en barricas de licor Cantueso que refuerzan los matices Mediterráneos y su marcada salinidad.

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VARIEDAD

Merseguera y otras

BODEGA

Bodega Pepe Rodríguez de Vera Viñador

SIN D.O

ORIGEN

Viñedos del Parque Natural de la Mata (Torrevieja, España)

VALORACIÓN

92
JS

NOTA DE CATA

Vista: Vino blanco, de apariencia clara, lágrima ligera. Intensidad media de un color limón.

Nariz: Nariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta cítrica, limón, fondo mineral con recuerdos salinos y hierbas y especias mediterráneas.

Boca: En boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio y cuerpo medio. En sabor tiene una intensidad media con matices cítricos agradables, un leve recuerdo a hierbas aromáticas y un final medio marcado por una presencia de especias muy bien integradas en el conjunto.

MARIDAJE

Perfecto con todo tipo de arroces, aperitivos, verduras, ensaladas, pasta y carnes blancas.

ELABORACIÓN

Vinificación: Crianza de 4 meses en barrica envinada con licor Cantueso. Sin sulfitos añadidos.

D.O: SIN D.O
Variedad de uva: Merseguera y otras
Vinificación: Crianza de 4 meses en barrica envinada con licor Cantueso. Sin sulfitos añadidos.
James Suckling: 92
Productor: The One Wine S.L (C/Luchana 28 2B, 28010 Madrid, España)
Origen: Viñedos del Parque Natural de la Mata (Torrevieja, España)
Graduación Alcohólica: 12,5%
Peso: 750 ml
Vista: Vino blanco, de apariencia clara, lágrima ligera. Intensidad media de un color limón.
Nariz: Nariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta cítrica, limón, fondo mineral con recuerdos salinos y hierbas y especias mediterráneas.
Boca: En boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio y cuerpo medio. En sabor tiene una intensidad media con matices cítricos agradables, un leve recuerdo a hierbas aromáticas y un final medio marcado por una presencia de especias muy bien integradas en el conjunto.
Maridaje: Perfecto con todo tipo de arroces, aperitivos, verduras, ensaladas, pasta y carnes blancas.

92
JS

Almansa

Dominio de Casalta Tinto 2020

Bodega Pepe Rodríguez de Vera Viñador

2464

Coupage representativo de la Finca Casalta que muestra un equilibrio excepcional y un nivel de complejidad muy alto.

19,90 €

92
JS

Almansa

Dominio de Casalta Blanco 2021

Bodega Pepe Rodríguez de Vera Viñador

2465

Amarillo limón de capa media, claro con lágrima media. Nariz nítida con notas de fruta blanca y cítricos y un fondo tostado y de piedra blanca de corte mineral. Entrada en boca seca, con cuerpo medio y una marcada acidez que lo hace refrescante y largo con un gran potencial de envejecimiento. Final cítrico con notas minerales Beber ahora con potencial de...

19,90 €

Viene del sector farmacéutico, y regentó una farmacia hasta que, en 2010, descubre que las viñas de una propiedad familiar, que habían ganado la reputación de dar las mejores Garnachas tintoreras de la zona, se estaban utilizando para diluirse en depósitos de bodegas destinadas a hacer vino de grandes volúmenes.

Esto le mueve a comenzar a vinificar la uva de estos viñedos, con el compromiso de poner en valor la calidad de una uva y la identidad de territorio con unas características muy especiales. A partir de entonces empieza un camino de crecimiento en el que busca nuevas regiones con un potencial por descubrir, con el firme compromiso de hacer vinos excepcionales y con matices personales.

Pepe tiene una forma única de entender el vino. Siempre busca viñedos singulares (parcelas con una identidad propia y un gran potencial), con elaboraciones artesanas, haciendo pequeñas producciones e interviniendo lo justo para reflejar al máximo cada terroir en el que trabaja.

A lo largo de estos años ha creado proyectos como Sopla Levante, donde recupera variedades olvidadas en parajes míticos del Levante a escasos metros del mar, Viñadores de Castilla; un movimiento de puesta en valor del patrimonio vitivinícola en Castilla León o Atalaque, donde salva del arranque unas viñas de garnacha de 120 años que han dado vinos de una calidad extraordinaria. Una extensa lista que va desde Almansa hasta Toro, pasando por el marco de Jerez, y que certifica a Pepe Rodriguez de Vera como un productor que apuesta por viñedos únicos y aporta a sus vinos una visión personal.

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35,25 €

Producto con DTO.

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1376

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91
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TA

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17,90 €

Jerez

Sopla Poniente Cerro de la Gineta Fino en Rama

4507

Sopla Poniente surge como la apuesta de Rodríguez de Vera, en colaboración con grandes bodegas de Andalucía, principalmente en Montilla-Moriles, el marco de Jerez y sus satélites.

32,25 €