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Louis Roederer Brut Premier Magnum

Louis Roederer

1398

Nuevo

  • Champagne
  • Louis Roederer
  • Francia
  • Champagne
  • Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
  • Puntuaciones
  • Parker: 92

Comprar champagne Louis Roederer Brut Premier Magnum

El resultado de la unión de 4 diferentes añadas de la casa Roederer. Solución pensada con la destrucción de viñas que hubo en la I Guerra Mundial, sin optar a champagne vintage (de añada).

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  • Langostinos a la miel, mariscos en general y terrina de foie gras con gelatina de almendras.

Nota de cata

Vista: De color amarillo dorado brillante.

Nariz: Aroma de media-alta intensidad. Aroma a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, tostados, flores y pastelería.

Boca: En la boca se muestra completo, complejo, integra características de la madurez asociados a notas de fruta. Con gran persistencia final.

Elaboración

Viñedo: Terrenos pobres y yesosos. Clima Semi-oceánico.

Vinificación: Siguiendo la tradición, Brut Premier se elabora de la mezcla de, como mínimo, cuatro vinos de distintas cosechas, entre un 8% y un 25% de lo cuales procede de vinos de reserva, lo que le confiere el sello inconfundible de la Maison Louis Roederer. Brut Premier utiliza las 3 variedades de uva de champán de más de 40 parcelas diferentes. Fermentación maloláctica parcial. Es una maduración de 3 años en barricas de roble bajo tierra y un descanso de 6 meses después del degüelle.

TipoChampagne
Robert Parker92
D.OChampagne
VinificaciónSiguiendo la tradición, Brut Premier se elabora de la mezcla de, como mínimo, cuatro vinos de distintas cosechas, entre un 8% y un 25% de lo cuales procede de vinos de reserva, lo que le confiere el sello inconfundible de la Maison Louis Roederer. Brut Premier utiliza las 3 variedades de uva de champán de más de 40 parcelas diferentes. Fermentación maloláctica parcial. Es una maduración de 3 años en barricas de roble bajo tierra y un descanso de 6 meses después del degüelle.
MaridajeLangostinos a la miel, mariscos en general y terrina de foie gras con gelatina de almendras.
VistaDe color amarillo dorado brillante.
ViñedoTerrenos pobres y yesosos. Clima Semi-oceánico.
ProductorLouis Roederer
Variedad de uvaPinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
OrigenFrancia
BocaEn la boca se muestra completo, complejo, integra características de la madurez asociados a notas de fruta. Con gran persistencia final.
NarizAroma de media-alta intensidad. Aroma a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, tostados, flores y pastelería.

BODEGAS LOUIS ROEDERER


Louis Roederer es una de las últimas grandes casas de Champagne y de las más antiguas. Fue fundada en 1776 y desde entonces hasta nuestros días ha sido dirigida por la misma familia.


En la actualidad, Louis Roederer es conocida por la alta calidad de toda su gama, y por ser una casa con visión de futuro y una filosofía diferenciadora muy clara; mientras otras casas elaboradoras de Champagne compran la uva, la casa Roederer es propietaria del terruño y del viñedo para elaborar su vino.


Viticultura


Su producción de vinos de Champagne asciende a cerca de tres millones de botellas al año y no ha variado en más de un siglo. Entre otras cosas, gracias a las 200 hectáreas de viñedo en propiedad que tienen repartido entre Grands y Premiers Crus de las tres principales zonas de Champagne (Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Cóte des Blancs). No existe ninguna otra gran casa de champagne con un porcentaje tan alto de viñedo.


Sus viñas están distribuidas casi por igual en las tres zonas y además están plantadas en las mejores tierras. De hecho, no existe prácticamente ningún Grand Cru de Champagne donde no esté presente Louis Roederer. Para controlar todos estos viñedos, la bodega contrata a una media de 600 vendimiadores para una vendimia manual rápida y precisa y todo con un mismo objetivo: la calidad extrema.


Prácticas de vinificación


Roederer posee más de 240 tanques de fermentación (uno por parcela) y solamente utiliza el mosto flor para sus champagnes (cuvée).


Debido a la gran variedad y cantidad de sus viñedos, Louis Roederer se beneficia de la más completa diversidad de vinos de ensamblaje, siendo los mejores los elegidos finalmente para la crianza en barricas de roble. Algunos de ellos estarán ocho años en barricas y formarán parte del licor de expedición más preciado.


En Louis Roederer se realiza la crianza más larga de Champagne, doblando el mínimo de la denominación: 3 años para el Brut Premier, 4 años para el Vintage y mínimo 6 años para el Cristal.


Louis Roederer

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