![Rombo Dorado Vinos Cutanda](/img/cms/Rectangle 7-16.png)
Dry Sack Sherry Medium es un singular oloroso abocado (ligeramente dulce) o, como llaman los británicos, un sherry "medium". Se elabora con uvas Palomino fino y Pedro Ximénez con 6 años de crianza en los sistemas de criadera y solera mediante un envejecimiento oxidativo. De aroma intenso que recuerda a los frutos secos y la nuez, resulta pleno y armonioso en boca. Ideal para aperitivo y para pastas de té.
![Variedad de uva](/img/variedad.png)
![Origen](/img/origen.png)
![Tipo](/img/tipo.png)
![Nota de Cata](/img/nota-cata.png)
![Maridaje](/img/maridaje.png)
![Elaboración](/img/elaboracion.png)
- D.O
- Jerez-Xérès-Sherry
- Variedad de uva
- Palomino Fino y Pedro Ximénez
- Vinificación
- Mostos yema, fermentación controlada a 28ºC. Fortificación con alcohol destilado de vino hasta 19,5º, mezcla de sobretablas de Palomino fino y Pedro Ximénez a la espera de entrar en el sistema de criaderas y soleras, crianza y envejecimiento del tipo físico-químico por oxidación durante un tiempo mínimo medio de 6 años. Tiene una crianza mínima de 6 años.
- Productor
- Bodegas Williams Humbert
- Origen
- Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Graduación Alcohólica
- 19,5 %
- Graduación Alcohólica
- 19
- Vista
- Vino de color ámbar brillante.
- Nariz
- Aroma intenso que recuerda a frutos secos y nuez.
- Boca
- Al paladar resulta pleno, armonioso, poco ácido y ligeramente dulce.
- Maridaje
- Puede tomarse solo o con hielo, aconsejable tanto en el aperitivo como para acompañar pastas de té.
- Tipo
- Oloroso Medium