Rioja
Viña Ardanza Reserva

Viña Ardanza Reserva 2012

Bodegas La Rioja Alta

Un lanzamiento muy esperado, una de las mejores añadas del siglo XXI ha hecho que la bodega La Rioja Alta, S.A. haya decidido otorgar a la añada 2010 de su reserva la calificación de "Selección Especial" que anteriormente solo habían obtenido los míticos Viña Ardanza 1964, 1973 y 2001. Estamos por tanto ante una botella de coleccionista, un vino emblemático que es un prodigio de equilibrio, sedosidad y potencia.

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VARIEDAD
Tempranillo y Garnacha
ORIGEN
Haro (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
3 años
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo granate, de capa media alta y borde cereza.
Nariz: En nariz destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces, arándanos rojos y fresas maduras con notas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela.
Boca: Un vino con buena estructura, equilibrado, con una frescura muy vivaz, que invita a seguir bebiendo y que, unido a unos pulidos taninos, colma la boca de sensaciones agradables. Largo retrogusto, marcado por la sutileza de la marca cuya elegancia, complejidad y potencia aromática.
MARIDAJE
Ideal con carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.
ELABORACIÓN
Viñedo: Tempranillo procedente de fincas propias de más de 30 años de edad en las poblaciones de Fuenmayor y Cenicero y Garnacha (20%) proveniente de viñas viejas (50-60 años) plantadas en vaso a 600m de altitud en la población de Tudelilla. Suelo arcillo-calcáreo. Clima continental-atlántico.
Vinificación: Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. La Tempranillo permaneció 36 meses en roble americano de 4 años de edad media y la Garnacha, como novedad, redujo su crianza a los 30 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano para mantener toda la frescura y tipicidad de esta variedad. Los vinos fueron trasegados manualmente en seis ocasiones.

Viña Ardanza está elaborado a partir de Tempranillo (80%) y Garnacha (20%). Las uvas de Tempranillo tienen unos 30 años de edad y provienen de las fincas La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero (La Rioja Alta). Las uvas de Garnacha, por su parte, provienen de viñedos plantados a 600m de altitud, en Tudelilla (La Rioja Baja).

La vendimia se realiza de forma completamente manual y el transporte a bodega se hace en cajas refrigeradas para conservar intactas las propiedades de la uva.

Ya en bodega el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días.

Tras la vinificación las variedades envejecen por separado. Por un lado el Tempranillo pasa una crianza de 36 meses en barricas de roble americano, la Garnacha por su parte pasa 30 meses, también en barricas de roble americano.

Los vinos pasan por trasiegos manuales, hasta 6 veces antes de llegar a la botella.

Añada tras añada crítica especializada con prestigio como Robert Parker y Wine Spectator ha valorado muy positivamente a Viña Ardanza.

Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Vinificación
Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. La Tempranillo permaneció 36 meses en roble americano de 4 años de edad media y la Garnacha, como novedad, redujo su crianza a los 30 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano para mantener toda la frescura y tipicidad de esta variedad. Los vinos fueron trasegados manualmente en seis ocasiones.
Guía Peñín
93
Variedad de uva
Tempranillo y Garnacha
Productor
Bodegas La Rioja Alta
Origen
Haro (La Rioja)
Graduación Alcohólica
14,5 %
Viñedo
Tempranillo procedente de fincas propias de más de 30 años de edad en las poblaciones de Fuenmayor y Cenicero y Garnacha (20%) proveniente de viñas viejas (50-60 años) plantadas en vaso a 600m de altitud en la población de Tudelilla. Suelo arcillo-calcáreo. Clima continental-atlántico.
Envejecimiento
3 años
Vista
Color rojo granate, de capa media alta y borde cereza.
Nariz
En nariz destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces, arándanos rojos y fresas maduras con notas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela.
Boca
Un vino con buena estructura, equilibrado, con una frescura muy vivaz, que invita a seguir bebiendo y que, unido a unos pulidos taninos, colma la boca de sensaciones agradables. Largo retrogusto, marcado por la sutileza de la marca cuya elegancia, complejidad y potencia aromática.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.
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El 10 de julio de 1890, cinco viticultores vascos y riojanos alumbraron, en lo que se conoce como el Barrio de la Estación de Haro, la "SOCIEDAD VINICOLA DE LA RIOJA ALTA". Empezó entonces una apasionante aventura empresarial en la que aquellos fundadores tenían como única ilusión la elaboración y crianza de vinos de calidad. Con ese propósito contrataron al enólogo francés Alfonso Vigier, que tomó a su cargo la dirección técnica.

En 1941 la compañía adquiere su nombre definitivo: LA RIOJA ALTA, S.A. Un año más tarde se registró la marca que más renombre ha dado a esta casa: el "Viña Ardanza". Desde entonces, La Rioja Alta siempre ha defendido el espíritu creador de los emprendedores de 1890, y que sigue hoy vivo.

Bodega y viñedos

Los vinos de La Rioja Alta se elaboran en dos bodegas que se complementan. Una es la del barrio de la Estación de Haro. Es una bodega centenaria cuyas paredes guardan toda la tradición de los vinateros riojanos; un lugar idóneo para el reposo y la crianza. La otra bodega está situada en Labastida, y es moderna y perfecta para garantizar un perfecto proceso de fermentación.
La sociedad gestiona fincas con una superficie total de 473 hectáreas, de las que 360 corresponden a viñedos, mayoritariamente situados en los mejores pagos de la zona Rioja Alta. Los viñedos están plantados fundamentalmente en varios predios de suelo calcáreo de La Rioja Alta: Rodezno, Labastida, Briones, etc. Pero con objeto de disponer de la variedad Garnacha, la empresa también cuenta con 63 hectáreas en el término municipal de Tudelilla, (Rioja Baja).

La producción media de los viñedos es de 5.000 kg/Ha (34,4 Hl/ha), algo inferior a la autorizada en La Rioja (45,5 Hl/ha), lo que aumenta la calidad de las uvas. El 80% de esas viñas están podadas en "espaldera", y el restante (el 20%) en "vaso".

La variedad Tempranillo domina las plantaciones, pero en los últimos años se ha plantando Graciano, con la que se espera dar una personalidad especial a los vinos. Por supuesto, la Garnacha se sigue empleando para elaborar el Viña Ardanza con la garra y elegancia de siempre. A esta producción se une la de antiguos proveedores, magníficos viticultores, que aportan la calidad del fruto que requieren los vinos de esta casa.

Bodegas La Rioja Alta

Foto: Sala de barricas de Bodegas La Rioja Alta.

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