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Vinos Finos y Dulces
Doña Felisa Vino Maestro Dulce 2022
Moscatel dulce elaborado mediante un ligero asoleamiento de las uvas tras su vendimia. Posteriormente, se fortifica y, alcanzados los quince grados, la fermentación se detiene para conservar el azúcar residual. El resultado es un vino con sensaciones de fruta tropical, fresco y con un fondo de frutos secos. Ideal para tomar con patés, foie, quesos grasos y todo tipo de postres.
VARIEDAD
Moscatel de Alejandría
ORIGEN
Ronda (Málaga, España)
TIPO
Blanco dulce
NOTA DE CATA
Vista: Muy brillante y de color dorado pajizo.
Nariz: Intensa y aromática. Con aromas de fruta tropical y especias.
Boca: Fresca, golosa, sabrosa y con un posgusto persistente.
MARIDAJE
Patés, foie, quesos grasos y de untar, postres y helados.
ELABORACIÓN
Vinificación: Se emplea exclusivamente mosto lágrima. Tras su desfangado se fortifica. Después de 49 días y alcanzados los 15 ºC, la fermentación se detiene con una bajada de temperatura. Sin crianza.
- Tipo
- Blanco dulce
- D.O
- Sierras de Málaga
- Variedad de uva
- Moscatel de Alejandría
- Vinificación
- Se emplea exclusivamente mosto lágrima. Tras su desfangado se fortifica. Después de 49 días y alcanzados los 15 ºC, la fermentación se detiene con una bajada de temperatura. Sin crianza.
- Productor
- Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)
- Origen
- Ronda (Málaga, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 500 ml
- Vista
- Muy brillante y de color dorado pajizo.
- Nariz
- Intensa y aromática. Con aromas de fruta tropical y especias.
- Boca
- Fresca, golosa, sabrosa y con un posgusto persistente.
- Maridaje
- Patés, foie, quesos grasos y de untar, postres y helados.
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