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Vinos de Australia y Nueva Zelanda
NOTA DE CATA
Vista: Color amarillo limón.
Nariz: Resulta muy fresco y afrutado, con un claro predominio de los aromas de melocotón y lima.
Boca: En boca se torna algo más tropical (fruta de la pasión), gracias al clima soleado de la región, y seduce con una dulzura medida que ya nos acompañará hasta el último sorbo. De mediana intensidad, algunos recuerdos amargos de pomelo y finos destellos de citronela se encargan de equilibrar el conjunto, redondeando el dulzor y la acidez. Resulta fresco y vibrante, levemente especiado (pimienta blanca) y algo oleoso al tacto.
MARIDAJE
Ensaladas con queso fresco, ostras, erizos de mar.
ELABORACIÓN
Viñedo: En tierras de Marlborough, en Nueva Zelanda, Brancott Estate hace más de 40 años que trabaja la variedad sauvignon blanc. Esta compañía es la mayor productora de vino del país, por lo que su conocimiento del viñedo kiwi y de su gran uva, la sauvignon blanc, es absolutamente indiscutible. Fueron, además, aún con el nombre de Montana, los primeros en plantar viñedos de sauvignon blanc con fines comerciales en Marlborough, allá por 1973. Patrick Materman, enólogo jefe desde 1990, es el encargado de reproducir un estilo reconocible añada tras añada.
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Marlborough
- Variedad de uva
- Sauvignon Blanc
- Viñedo
- En tierras de Marlborough, en Nueva Zelanda, Brancott Estate hace más de 40 años que trabaja la variedad sauvignon blanc. Esta compañía es la mayor productora de vino del país, por lo que su conocimiento del viñedo kiwi y de su gran uva, la sauvignon blanc, es absolutamente indiscutible. Fueron, además, aún con el nombre de Montana, los primeros en plantar viñedos de sauvignon blanc con fines comerciales en Marlborough, allá por 1973. Patrick Materman, enólogo jefe desde 1990, es el encargado de reproducir un estilo reconocible añada tras añada.
- Productor
- Pernod Ricard España S.A (Avda. José Ortega y Gasset, 201-5° Planta, Palacio de Ferias y Congresos, 29006 Málaga, España)
- Origen
- Nueva Zelanda
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color amarillo limón.
- Nariz
- Resulta muy fresco y afrutado, con un claro predominio de los aromas de melocotón y lima.
- Boca
- En boca se torna algo más tropical (fruta de la pasión), gracias al clima soleado de la región, y seduce con una dulzura medida que ya nos acompañará hasta el último sorbo. De mediana intensidad, algunos recuerdos amargos de pomelo y finos destellos de citronela se encargan de equilibrar el conjunto, redondeando el dulzor y la acidez. Resulta fresco y vibrante, levemente especiado (pimienta blanca) y algo oleoso al tacto.
- Maridaje
- Ensaladas con queso fresco, ostras, erizos de mar.
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