Vinos
Lan D-12 2014

Lan D-12 2014

Lan D-12 2014

Lan D-12 rinde homenaje a los empleados de LAN sacando a la luz el vino del depósito número 12, el que más gusta a los bodegueros. Responde a la tradición riojana de que los bodegueros guarden "el mejor depósito" para consumo propio y de los viticultores. En LAN, las mejores elaboraciones se realizan históricamente en el depósito n° 12, de ahí el nombre de este vino, uno de los más especiales de la casa.

Cantidad
10,75 €

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Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.
Nota de cata

Vista: Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.

Nariz: Es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de cacao, pastelería, ahumados combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.

Boca: Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un largo final y persistente donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.

Elaboración

Viñedo: Selección de cepas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa) y Haro (Rioja Alta). Superficie de 6 hectáreas en total repartidas en un pago de 4 hectáreas y 2 hectáreas extra de otras parcelas. Cepas de entre 18 y 20 años y cepas de 30 años.

Vinificación: La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25ºC para mantener todo el potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color. La fermentación maloláctica se llevó a cabo sobre lías en depósitos de acero con remontados periódicos y microxigenación para estabilizar el color y lograr una mayor suavidad en boca. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano procedente de los Apalaches (65%) y roble francés de los bosques de Chateauroux y Loches (35%). Madera seleccionada de grano extrafino y secada de forma natural durante 36 meses para conseguir una madera fina y elegante, que se integra idóneamente con el vino.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Vinificación
La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25ºC para mantener todo el potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color. La fermentación maloláctica se llevó a cabo sobre lías en depósitos de acero con remontados periódicos y microxigenación para estabilizar el color y lograr una mayor suavidad en boca. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano procedente de los Apalaches (65%) y roble francés de los bosques de Chateauroux y Loches (35%). Madera seleccionada de grano extrafino y secada de forma natural durante 36 meses para conseguir una madera fina y elegante, que se integra idóneamente con el vino.
Maridaje
Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.
Guía Peñín
89
Vista
Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.
Viñedo
Selección de cepas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa) y Haro (Rioja Alta). Superficie de 6 hectáreas en total repartidas en un pago de 4 hectáreas y 2 hectáreas extra de otras parcelas. Cepas de entre 18 y 20 años y cepas de 30 años.
Variedad de uva
Tempranillo
Productor
Bodegas LAN
Origen
Fuenmayor (La Rioja)
Boca
Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un largo final y persistente donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.
Nariz
Es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de cacao, pastelería, ahumados combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.
Envejecimiento
12 meses

BODEGAS LAN

Ubicada en pleno corazón de La Rioja Alta, sinónimo de prestigio y tradición vitivinícola, el nombre de LAN procede de las iniciales de las tres provincias que forman parte de esta Denominación de Origen: Logroño (hoy La Rioja), Álava y Navarra.

Una máxima selección de la materia prima y el empleo de las maderas de roble más adecuadas son las bases que sustentan la obtención de vinos tintos de crianza con marcada personalidad, siendo el Tempranillo la variedad protagonista en toda la gama.

LAN tiene el privilegio de poseer el viñedo más espectacular de La Rioja, “Viña Lanciano”, una finca de 72 hectáreas rodeada por el río Ebro y cuya ubicación, suelos, microclima y edad del viñedo (de 35 a 60 años) permiten obtener una materia prima extraordinaria, a partir de la cual se elaboran tres vinos de alta gama: Viña Lanciano, Culmen y LAN A Mano.

“Viña Lanciano” es vendimiada manualmente en su totalidad, garantizando de este modo una máxima calidad del fruto que se completa con una doble selección en bodega, tanto de racimo como de grano. Actualmente LAN es la bodega de Rioja que más uva procesa a mano.

Pero sin duda la nave de crianza es el lugar donde más se aprecia el carácter innovador de la casa, un escenario único de 80 x 80 metros, con techo abovedado de madera, cuyo sistema de automatización es pionero en el mundo. El proceso de elaboración en esta bodega dota a los vinos de LAN de una personalidad única, permitiéndoles llevar a cabo un proceso de crianza en una selección de robles procedentes de los mejores toneleros del mundo. LAN también es pionera en la utilización de barricas de roble mixto (americano y francés), así como de roble ruso.

El resultado es una completa gama de vinos que por un lado aglutina el estilo más tradicional de La Rioja en Lan Crianza, Lan Reserva y Lan Gran Reserva; y por otro la línea más moderna de los vinos de finca o alta gama: LAN D-12, Viña Lanciano, Culmen y Lan A Mano. Todos ellos han obtenido innumerables reconocimientos por parte de la crítica nacional e internacional, siendo ésta la única bodega española que por tercer año consecutivo ha sido seleccionado en los TOP 100 del mundo por “Wine Spectator”, primera revista de referencia de vinos del mundo con sede en Nueva York.

Bodegas Lan

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