Almansa

Castillo de Almansa Selección 2013

Bodegas Piqueras

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Castillo de Almansa Selección está elaborado con las mejores uvas Monastrell, Tempranillo, Syrah y Garnacha de la bodega. Suelo en terrenos pobres y pedregosos. Envejecimiento de 14 meses en barrica roble francés.

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VARIEDAD
25% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Garnacha Tintorera y 25% Syrah
ORIGEN
Almansa (Albacete)
ENVEJECIMIENTO
14 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color rubí oscuro intenso.
Nariz: Complejo en nariz, con recuerdos a ciruelas silvestres, ciruelas, pasas y pimientos asados.
Boca: Vivo y elegante en boca con buena estructura, una acidez muy equilibrada y unos taninos firmes pulidos. De gran cuerpo con una sensación sedosa persistente.
MARIDAJE
Acompaña a guisos, asados y carnes rojas. Disfrute de este vino con platos contundentes para los próximos 5-10 años.
ELABORACIÓN
Viñedo: 750-950 metros de altitud, cepas pre-Phylloxera de 65-90 años de edad de Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo de vaso en secano de nuestras parcelas más viejas y cepas de Syrah en espaldera, métodos de agricultura ecológica, suelos pobres en nutrientes y ricos en caliza, escasa precipitación.
Vinificación: Las uvas de Tempranillo se vendimian la segunda semana de septiembre, las de Garnacha Tintorera y Syrah a finales de septiembre y las de Monastrell la tercera semana de octubre. Las uvas para este vino son seleccionadas de las mejores parcelas de nuestras varias fincas, vendimia manual para conseguir mayor concentración de taninos en el momento óptimo de maduración fenólica para cada variedad. La maceración tiene lugar durante 22 días a 29°C con bombeo manual del vino joven. Tras varios trasiegos, el vino se somete a un bâtonnage manual una vez al mes después de la fermentación maloláctica. A continuación, se mezclan las cuatro variedades para envejecer en barrica francesas de Allier de grano fino y tostado medio hasta 14 meses. Entonces, se embotella el vino sin filtrar para envejecer durante un mínimo de 18 meses.
Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Almansa
Vinificación
Las uvas de Tempranillo se vendimian la segunda semana de septiembre, las de Garnacha Tintorera y Syrah a finales de septiembre y las de Monastrell la tercera semana de octubre. Las uvas para este vino son seleccionadas de las mejores parcelas de nuestras varias fincas, vendimia manual para conseguir mayor concentración de taninos en el momento óptimo de maduración fenólica para cada variedad. La maceración tiene lugar durante 22 días a 29°C con bombeo manual del vino joven. Tras varios trasiegos, el vino se somete a un bâtonnage manual una vez al mes después de la fermentación maloláctica. A continuación, se mezclan las cuatro variedades para envejecer en barrica francesas de Allier de grano fino y tostado medio hasta 14 meses. Entonces, se embotella el vino sin filtrar para envejecer durante un mínimo de 18 meses.
Variedad de uva
25% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Garnacha Tintorera y 25% Syrah
Productor
Bodegas Piqueras
Origen
Almansa (Albacete)
Viñedo
750-950 metros de altitud, cepas pre-Phylloxera de 65-90 años de edad de Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo de vaso en secano de nuestras parcelas más viejas y cepas de Syrah en espaldera, métodos de agricultura ecológica, suelos pobres en nutrientes y ricos en caliza, escasa precipitación.
Envejecimiento
14 meses
Vista
Color rubí oscuro intenso.
Nariz
Complejo en nariz, con recuerdos a ciruelas silvestres, ciruelas, pasas y pimientos asados.
Boca
Vivo y elegante en boca con buena estructura, una acidez muy equilibrada y unos taninos firmes pulidos. De gran cuerpo con una sensación sedosa persistente.
Maridaje
Acompaña a guisos, asados y carnes rojas. Disfrute de este vino con platos contundentes para los próximos 5-10 años.

BODEGAS PIQUERAS

Bodegas Piqueras es la historia vinícola de Almansa, fundada en 1915. Produce vinos de gran calidad-precio gracias a su enólogo Juan Pablo Bonete Piqueras. Con gran mercado Internacional, tienen gran repercusión a nivel Nacional.

Bodegas Piqueras

Somos una bodega de propiedad familiar de 4ª generación fundada en el año 1915, por la familia Piqueras. La Bodega Piqueras se encuentra en Almansa, en el sur este de España, a 60 km de Alicante y el mar Mediterráneo.

Nuestros viñedos propios se encuentran en una zona de producción vitivinícola de la D.O. Almansa que se caracteriza por un terreno de fertilidad baja y escasa precipitación que, unido a un clima continental semiárido, nos permite obtener unos vinos con alta concentración de color y gran riqueza aromática.

Desde que la bodega fue fundada por nuestro bisabuelo Luis en 1915, ha mantenido el carácter de propiedad familiar. Nuestra historia y la tradición se reflejan en la forma en que cultivamos los viñedos, y elaboramos vinos de calidad para embotellar y exportar a más de 40 países.

Los vinos de Bodegas Piqueras destacan en la utilización de uvas autóctonas en la elaboración de casi todos los vinos. Trabajamos sobre todo las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell, uvas autóctonas de la zona de la D.O. Almansa.

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