Suscríbete y te regalamos envíos gratis para tu próxima compra superior a 50€
* Sólo Península

Check also

Enrique Mendoza Cabernet Syrah 2012

Bodegas Enrique Mendoza

1621

Nuevo

  • Alicante
  • Bodegas Enrique Mendoza
  • L´Alfas del Pí ( Alicante)
  • Tinto
  • 15 meses
  • Cabernet Sauvignon y Syrah
  • Puntuaciones
  • Peñín: 92

Comprar vino Enrique Mendoza Cabernet Syrah

Con un coupage muy parecido a su hermano mayor (Santa Rosa) y buque insignia de la bodega, este Cabernet-Syrah, hecho en reserva se convierte por precio en una opción optima para muchas ocasiones.

Los gastos de envío más económicos. ¡ENVÍO 24-48 horas!

11,75 € IVA incluído

Al comprar este producto puede obtener hasta 11 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 11 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,01 €.

  • Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa.

Nota de cata

Vista: Vino de capa alta, color rojo rubí con ribete teja.

Nariz: En fase olfativa es muy mineral, tranquilo y sosegado con excelentes aromas a grafito, piedras negras, humus y tierra recién labrada, fresco, balsámico con recuerdos a eucalipto y mentol.

Boca: En boca es intenso con carácter maduro, denso y carnoso con abundantes taninos granulosos y dulces, guardando un perfecto equilibrio entre acidez, el grado alcohólico, la fruta y la madera.

Elaboración

Viñedo: Ensamblaje de las uvas Shiraz y Cabernet Sauvignon (30% Shiraz y 70% Cabernet) procedentes de nuestra Finca “El Chaconero” de Villena en el paraje denominado Cabezo de la Virgen.

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 27ºC con levaduras autóctonas de nuestro viñedo. Maceración Post Fermentativa de 20 días. Este vino permanece durante 15 meses en barricas nuevas y de primer año de roble francés Allier.

TipoTinto
D.OAlicante
VinificaciónFermentación en depósitos de acero inoxidable a 27ºC con levaduras autóctonas de nuestro viñedo. Maceración Post Fermentativa de 20 días. Este vino permanece durante 15 meses en barricas nuevas y de primer año de roble francés Allier.
MaridajeArroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa.
Guía Peñín92
ViñedoEnsamblaje de las uvas Shiraz y Cabernet Sauvignon (30% Shiraz y 70% Cabernet) procedentes de nuestra Finca “El Chaconero” de Villena en el paraje denominado Cabezo de la Virgen.
VistaVino de capa alta, color rojo rubí con ribete teja.
Variedad de uvaCabernet Sauvignon y Syrah
ProductorBodegas Enrique Mendoza
OrigenL´Alfas del Pí ( Alicante)
BocaEn boca es intenso con carácter maduro, denso y carnoso con abundantes taninos granulosos y dulces, guardando un perfecto equilibrio entre acidez, el grado alcohólico, la fruta y la madera.
NarizEn fase olfativa es muy mineral, tranquilo y sosegado con excelentes aromas a grafito, piedras negras, humus y tierra recién labrada, fresco, balsámico con recuerdos a eucalipto y mentol.
Envejecimiento15 meses

BODEGAS ENRIQUE MENDOZA


La pasión por el vino hizo que nacieran estas bodegas. Y esa pasión no ha hecho más que crecer.


El proyecto nació a finales de los 70, cuando Enrique Mendoza se interesó en profundidad por el mundo de la enología, hasta que decidió continuar la tradición de la Marina Baixa de producir vino para consumo familiar.


Hoy esas primeras plantaciones se han convertido en 2 bodegas, una de crianza en Alfaz del Pí y otra de elaboración en Villena (Finca El Chaconero) junto al santuario Virgen de las Virtudes.


Viñedos propios, control del agua, los mejores técnicas de viticultura y la mejor uva; estos son los fundamentos para conseguir "el mejor vino". 


El afinamiento de sus vinos se realiza en la bodega subterránea de Alfaz del Pí, dando a cada vino su tiempo en barricas seleccionadas de los mejores bosques de Nevers, Allier, Missouri o Oregón.


Bodegas Enrique Mendoza


Foto: Viñedos de la Finca de Bodegas Enrique Mendoza

Aceptar

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación.
Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies. Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más