Vinos Madrid

Treinta Mil Maravedíes 2015

Comprar vino Treinta Mil Maravedíes

Treinta Mil Maravedíes es un vino tinto elaborado por uvas Garnacha 80%, Syrah 10% y Morenillo 10%. Su nombre hace referencia al pago que hizo Don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) a los frailes del Convento de Santa María.

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Tapas y entrantes, embutidos.
Nota de cata

Vista: Rojo rubí de capa media baja, bonito y brillante.

Nariz: En nariz apreciamos fruta roja madura con notas balsámicas y de especias.

Boca: Goloso y la vez fresco. Sabroso y equilibrado, con un final largo y envolvente.

Elaboración

Viñedo: Garnacha procedente de 4 parcelas: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Altitud 650/800 metros. Morenillo de tres parcelas pequeñas. Edad de los viñedos entre 30 y 70 años. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica. Para la Syrah, suelo muy arenoso, degradado, muy pobre en materia orgánica. El clima es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Con gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.

Vinificación: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación en tinos de madera de 3.000 y 4.500 litros. Levaduras autóctonas. Parcialmente despalillado. Pigeage (bazuqueo). Descube a barricas de roble francés nuevas y usadas de entre 300 y 500 litros y a tinos de madera de 45hl. Maloláctica en barricas. Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Vinos de Madrid
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación en tinos de madera de 3.000 y 4.500 litros. Levaduras autóctonas. Parcialmente despalillado. Pigeage (bazuqueo). Descube a barricas de roble francés nuevas y usadas de entre 300 y 500 litros y a tinos de madera de 45hl. Maloláctica en barricas. Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses.
Maridaje
Tapas y entrantes, embutidos.
Vista
Rojo rubí de capa media baja, bonito y brillante.
Viñedo
Garnacha procedente de 4 parcelas: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Altitud 650/800 metros. Morenillo de tres parcelas pequeñas. Edad de los viñedos entre 30 y 70 años. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica. Para la Syrah, suelo muy arenoso, degradado, muy pobre en materia orgánica. El clima es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Con gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.
Variedad de uva
Garnacha, Syrah y Morenillo
Productor
Bodegas Marañones
Origen
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Boca
Goloso y la vez fresco. Sabroso y equilibrado, con un final largo y envolvente.
Nariz
En nariz apreciamos fruta roja madura con notas balsámicas y de especias.
Envejecimiento
8 meses

BODEGAS MARAÑONES

La bodega Marañones nace de la conexión de dos personas y de su forma de entender el campo y la viticultura. Fernando García Alonso, madrileño, ingeniero agrónomo y enólogo, y J. Fernando Cornejo, propietario de la bodega y los viñedos. Juntos han establecido una filosofía de elaboración que busca transmitir toda esa sutil mezcla de matices derivados de las características de los suelos, del clima, de los viñedos, de los procesos de elaboración y de su forma de ser y de realizarlos.

Terroir

Los viñedos de Marañones se encuentran en San Martín de Valdeiglesias, una de las tres subzonas de la denominación de Origen Vinos de Madrid. Limita con Avila y Toledo, al pie de la confluencia de la Sierra de Guadarrama con la Sierra de Gredos y bañada por el río Alberche.

Estos factores orográficos proporcionan un paisaje montañoso con colinas, laderas, dehesas y tierras aluviales donde se pueden encontrar cultivos como el olivo, los almendro y por supuesto, la vid, que se alternan en el paisaje junto a dehesas de encinas, montes y pinares.

Los suelos son franco-arenosos procedentes de la meteorización de rocas graníticas, ácidos y pobres en materia orgánica.

El clima de San Martín de Valdeiglesias es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Existe una gran diferencia térmica entre el día y la noche, dadas la orografía y la altitud, que oscila entre los 650 y 850 metros y estos factores confieren unas condiciones idóneas para la maduración de las uvas.

Variedades

Mayoritariamente se trata de una zona donde predomina la Garnacha, pero también un pequeño porcentaje de Morenillo. En cuanto a las blancas, la Albillo Real, variedad autóctona de la zona que brota muy pronto, hasta un mes antes que la Garnacha.

Bodegas Marañones

Foto: Viñedos de Bodegas Marañones.

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