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Aljibes Cabernet Franc 2013

Bodegas Los Aljibes

1942

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla
  • Bodegas Finca Los Aljibes
  • Chinchilla de Montearagón (Albacete)
  • Tinto
  • 12 meses
  • 100% Cabernet Franc

Comprar vino Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc es un vino tinto elaborado con uva Cabernet Franc, que ha permanecido 12 meses en barrica de roble francés. Es un vino peculiar para aquellos que quieren sorprender y sorprenderse con un vino de muy alta calidad, con una variedad muy poco común.

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6 5% Hasta 3,38 €
3 3% Hasta 1,01 €
  • Carnes y pescados al hornos.

Nota de cata

Vista: Intenso color rojo rubí profundo con ribete granate, limpio y brillante.

Nariz: Buena intensidad aromática. Destacan los aromas de fruta madura con recuerdos a frambuesa. También aparecen notas herbáceas que le aportan frescura a una nariz muy elegante y delicada. Interesante fondo mineral y ahumado.

Boca: Entrada decidida, amplia. Muy bien estructurado, sedoso y aterciopelado, con muchos matices frutales bien equilibrados con los de la crianza. Un vino divertido y lleno de matices.

Elaboración

Viñedo: 100% Cabernet Franc

Vinificación: Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado. 12 meses en roble francés.

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Castilla
VinificaciónLas uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado. 12 meses en roble francés.
MaridajeCarnes y pescados al hornos.
VistaIntenso color rojo rubí profundo con ribete granate, limpio y brillante.
Viñedo100% Cabernet Franc
ProductorBodegas Finca Los Aljibes
Variedad de uva100% Cabernet Franc
OrigenChinchilla de Montearagón (Albacete)
BocaEntrada decidida, amplia. Muy bien estructurado, sedoso y aterciopelado, con muchos matices frutales bien equilibrados con los de la crianza. Un vino divertido y lleno de matices.
NarizBuena intensidad aromática. Destacan los aromas de fruta madura con recuerdos a frambuesa. También aparecen notas herbáceas que le aportan frescura a una nariz muy elegante y delicada. Interesante fondo mineral y ahumado.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS FINCA LOS ALJIBES


La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.


Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental. Estas condiciones tan extremas, junto la altitud favorecen las bajas producciones y alargan el proceso de maduración de las variedades de uva adaptadas a la zona, dando gran redondez y calidad a los vinos que nacen de ellas.


La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega. Todo esto, sumado al esfuerzo y entusiasmo de su equipo humano, aseguran la producción de vinos con personalidad propia y excelente calidad.


En Los Aljibes se cultivan tanto variedades tradicionalmente españolas (Tempranillo, Garnacha, Garnacha Tintorera o Verdejo) como otras que se han adaptado muy bien al clima de la finca (Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay). Todo ello da mayor complejidad a los vinos, buscando las mejores características de cada uva, y consiguiendo un vino con la máxima expresión.


Bodegas Finca los Aljibes

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