Vodka Premium
Xellent
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Xellent

Vodka Premium. Comprar vodka Xellent.

Limpio, puro, con un sabor incomparable. Y qué mejor pureza que la del agua procedente de glaciar. Destilada y embotellada en Suiza, y elaborada con puro centeno suizo cultivado en la región prealpina. Es un producto de calidad suiza realmente único, con una nota de exclusividad. 

92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2012

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Elaboración:

El ingrediente básico que se utiliza en vodka XELLENT es puro, de alta calidad de centeno suizo. Se cultiva en las estribaciones de los Alpes de la Suiza Central, a altitudes de 500 a 800 metros, en los campos no mayores de dos hectáreas. Utilizan sólo los mejores panes de centeno de calidad. Las variedades cultivadas en esta región son excepcionalmente resistentes a las enfermedades y bajo supervisión constante. El grano se cosecha sólo cuando ha habido precipitaciones relativamente pequeños y se lleva luego al molino Aquí, se lava y se muele. La cantidad puede ser limitada, pero la calidad es mucho mejor para él.

El almidón en el centeno se libera, licuado, se convirtió al azúcar grano y suavemente fermentado en un proceso de tres pasos. Durante la primera etapa - y esto es único para el vodka - el mosto fermentado se destila cuidadosamente en un alambique tradicional de cobre. Esto le da el vodka suizo XELLENT su incomparable sabor. En la segunda fase, el espíritu bruto se purifica en un reflujo todavía que consta de una columna de cobre pequeño con 45 platos. DIWISA es la única destilería que posee el equipo de este tipo, que le permiten producir vodka de esta calidad. Pero incluso ahora, el vodka aún está lejos de nuestros estándares más exigentes. Así se destila el espíritu por tercera vez para eliminar las impurezas restantes, un proceso que también perfecciona y armoniza el sabor del espíritu. En este punto, el vodka tiene un contenido de alcohol de más del 96% vol.

Después de descansar durante varios meses, el vodka se diluye con agua. La calidad del agua utilizada en XELLENT es fundamental y viene del glaciar Titlis en el corazón de la Suiza central. Se filtra desde una altura de 3000 metros de profundidad a través de la montaña y se recoge en la parte superior del valle de Engelberg, a unos 15 metros bajo tierra. El agua es blanda, rica en oxígeno y minerales, y elegantemente subraya el sabor fino de vodka de centeno. Poco a poco, con fases cortas y regulares de descanso en el medio, el agua pura, el glaciar claro con su propio sabor distintivo se añade a la botella de vodka de alto porcentaje. Su ligera alcalinidad también ayuda a hacer XELLENT, en contraste con otras bebidas ácidas, prácticamente neutros. Para completar el proceso y dar al vodka suizo XELLENT su sabor perfecto, el espíritu es filtrado varias veces. Con toda la claridad de cristal puro, sólo que ahora va a satisfacer el paladar de los conocedores más exigentes.

Novedad
Tipo
Vodka
Origen
Suiza
Graduación Alcohólica
40,0%
Producto añadido a la lista de deseos

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