La Mancha

Finca Antigua Merlot 2017

Bodegas Finca Antigua

Comprar vino Finca Antigua Merlot

Cultivado en la parcela Sierra de la Higuera, el vino ofrece los aromas vegetales, florales y especiados típicos de una de las variedades más extendidas por todo el mundo, con una boca carnosa y potente.

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VARIEDAD
Merlot
ORIGEN
Los Hinojosos (Cuenca)
ENVEJECIMIENTO
6 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Intensidad media-alta de color rojo picota, brillante y límpido con lágrima coloreada. Bordes amoratados. Brillante y cristalino.
Nariz: Potente nariz de flores blancas (madreselva, ortiga y flor de abedul) con notas de pastelería centroeuropea y tostados de la barrica que conjuntan muy bien con las notas pasteleras.
Boca: Sedoso, redondo y muy fresco, con volumen, sin aristas, pero mostrando a la vez estructura y sobretodo frescura a pesar de su madurez. Final fino y elegante.
MARIDAJE
Ideal acompañamiento de platos de cocina japonesa (Yakotori, Teriyaki). Marida bien con pescados secos como el rape o la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.
ELABORACIÓN
Viñedo: Cultivado en la parcela Sierra de la Higuera, el vino ofrece los aromas vegetales, florales y especiados típicos de una de las variedades más extendidas por todo el mundo, con una boca carnosa y potente.
Vinificación: Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
La Mancha
Variedad de uva
Merlot
Vinificación
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Viñedo
Cultivado en la parcela Sierra de la Higuera, el vino ofrece los aromas vegetales, florales y especiados típicos de una de las variedades más extendidas por todo el mundo, con una boca carnosa y potente.
Envejecimiento
6 meses
Productor
Finca Antigua S.A (Ctra. Quintanar - Los Hinojosos, Km. 11,5 16417 (Los Hinojosos), Cuenca, España)
Origen
Los Hinojosos (Cuenca)
Graduación Alcohólica
14%
Peso
75cl
Vista
Intensidad media-alta de color rojo picota, brillante y límpido con lágrima coloreada. Bordes amoratados. Brillante y cristalino.
Nariz
Potente nariz de flores blancas (madreselva, ortiga y flor de abedul) con notas de pastelería centroeuropea y tostados de la barrica que conjuntan muy bien con las notas pasteleras.
Boca
Sedoso, redondo y muy fresco, con volumen, sin aristas, pero mostrando a la vez estructura y sobretodo frescura a pesar de su madurez. Final fino y elegante.
Maridaje
Ideal acompañamiento de platos de cocina japonesa (Yakotori, Teriyaki). Marida bien con pescados secos como el rape o la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.

BODEGAS FINCA ANTIGUA

Finca Antigua es un lugar que no deja indiferente a nadie. En plena ruta de Don Quijote, ofrece al visitante la posibilidad de perderse, disfrutar de la naturaleza y del silencio en un mágico entorno natural que poco tiene que ver con las preconcebidas grandes extensiones de planicie de viñedo manchego.

Ubicada a 900 metros de altitud, entre las provincias de Cuenca y Toledo, en el término municipal de los Hinojosos, Finca Antigua es un paisaje único de monte bajo, con una rica flora autóctona de encinas y coscojas y arbustos como romero y tomillo y otras plantas mediterráneas y con una fauna diversa, con especies como lagarto ocelado, lirón careto, perdiz, conejo o liebre, algunas de las cuales dan precisamente nombre a nuestra variada oferta enoturística.

A escasa hora y media de la capital de España, Finca Antigua está abierta a la visita de particulares y empresas, en rutas a pie por los viñedos o en 4×4 para conocer la extraordinaria diversidad de nuestros viñedos, catalogados en dieciséis parcelas diferentes, y para comprender la innovación y creatividad de nuestra colección de varietales.

La bodega es un magnífico ejemplo de integración en el paisaje. Formada por tres grandes cajas de acero, piedra y cemento alrededor de una balsa de agua que abastece las necesidades del viñedo, destaca por una arquitectura vanguardista y eficiente.

Familia Martínez Bujanda ha rehabilitado además La Casona, una antigua construcción típica de la zona, abierta ahora a las visitas con tienda de vinos, sala de catas para grupos y sala privada para encuentros empresariales. Y, todo ello, con un gran patio típico manchego para disfrutar de las noches de verano a casi 1.000 metros de altitud.

Usa la ‘llave’ de Finca Antigua y abre la puerta a un entorno natural único y extremo.

Bodegas Finca Antigua

Foto: Sala de barricas de Bodegas Finca Antigua.

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